Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=кулинарные фестивали<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Логинов, Денис
Заглавие : Кулинария как зеркало сексуальной эволюции : [о Международ. фестивале Высокой кухни в Лионе]
Серия: Вечернее чтение
Место публикации : Смена. - 2007. - N 3. - С. 120-123 (Шифр sven/2007)
Примечания : s, 2007, , rusRUMARS-sven07_000_003_0120_1Научная библиотека Чувашского государственного университетаИл.: 1 фот.sven07_000_003_0120_1
ISSN: 0131-6656
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Географич. рубрики: Франция
Лион (город)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фестивали--международные фестивали--кулинарные конкурсы--кулинарные фестивали
Аннотация: О Международном фестивале Высокой кухни, который проходит во французском городе Лионе. Здесь победителям вручают самый вкусный приз планеты - "Золотой Кулинарный Оскар Бокуз Д`Ор. ".
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Делеринс, Гелия
Заглавие : О вкусной и здоровой
Серия: Культура: фестиваль
Место публикации : Огонек. - 2011. - N 11. - С.42-43: 3 фот. - ISSN 0131-0097 (Шифр ogon/2011/11). - ISSN 0131-0097
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулинарные фестивали--фестивали книги--кулинарные книги
Аннотация: О международном фестивале, который посвящен кулинарной книге.
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Голынкин, Александр
Заглавие : Приезжайте в Мотоль!
Серия: Союзное государство
Место публикации : Российская Федерация сегодня. - 2011. - N 18. - С.39: цв. фото. - ISSN 0236-0918 (Шифр rfse/2011/18). - ISSN 0236-0918
УДК : 663/664
ББК : 36
Предметные рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств --Беларусь --Мотоль, деревня
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фестивали--кулинарные фестивали--рецепты--гости--круглые столы--творческие лаборатории
Аннотация: В статье дается краткая информация о кулинарном фестивале "Мотольские прысмаки (вкуснятина) ", который прошел в деревне Мотоль.
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Антамошкина, Елена Николаевна (кандидат экономических наук; доцент), Снапковская, Светлана Валентиновна
Заглавие : Векторы развития гастрономического туризма в Беларуси и регионах России
Серия: Маркетинг и менеджмент в туризме в Российской Федерации и за рубежом
Место публикации : Туризм: право и экономика. - 2019. - № 2. - С.16-19. - ISSN 1813-1212 (Шифр tupe/2019/2). - ISSN 1813-1212
Примечания : Библиогр. в сноскахБиблиогр.: с. 19 (4 назв.)
УДК : 338.48
ББК : 65.433
Предметные рубрики: Экономика --Европа --Россия --Беларусь
Экономика туризма
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гастрономические маршруты--гастрономические туры--гастрономический туризм--кулинарные фестивали--национальная кухня--региональный туризм--туристские продукты
Аннотация: Анализируется гастрономический туризм как одно из перспективных направлений в сегменте внутреннего туризма республики Беларусь и регионах России. Рассматривается опыт организации гастрономического туризма. Выявлены регионы - лидеры по уровню развитию гастрономического туризма в России и Республике Беларусь, а также регионы, имеющие необходимый потенциал для развития гастротуризма в перспективе. Перечислены гастрономические фестивали и мероприятия, наиболее известные на рынке туристских услуг. Характеризуется федеральный проект "Гастрономическая карта России" с точки зрения перспектив развития гастрономического туризма, комплексный характер которого позволяет эффективно синтезировать этнокультурные, сельскохозяйственные, кулинарные, экологические аспекты гастрономического туризма. Обоснована система мероприятий, необходимых для развития в Беларуси туристских дестинаций гастрономического туризма, среди которых выделяются: реализация комплексной стратегии развития туризма с учетом гастрономического компонента; формирование бренда гастрономического туризма Беларуси; создание организационно-экономических условий для эффективного партнерства участников, вовлеченных в развитие гастрономического туризма. Выявлена специфика гастрономического туризма, связанная с низкой сезонностью спроса и предложения туристских услуг на данном сегменте рынка. Определено влияние гастрономического туризма на возрождение и сохранение национальных кулинарных традиций, развитие индустрии гостеприимства России и Республики Беларусь.
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бердин, Азат Тагирович (кандидат философских наук)
Заглавие : Экспертная составляющая при формировании виктимности в татарской этнонациональной идеологии на примере интерпретаций фестиваля "Бэлешфест" в Республике Башкортостан
Параллельн. заглавия :Expert Component in the Formation of Victimization in the Tatar Ethno-National Ideology on the Example of the "Baleshfest" Festival in the Republic of Bashkortostan
Серия: Идеи и смыслы
Место публикации : Власть. - 2023. - № 6. - С.228-236. - ISSN 2071-5358 (Шифр vlst/2023/6). - ISSN 2071-5358
Примечания : Библиогр.: с. 235Библиогр. в сносках
УДК : 323.1
ББК : 66.094
Предметные рубрики: Политика. Политология
Этнополитология --Россия --Башкортостан --Татарстан, 2018 г.; 2021 г.; 21 в. первая четверть
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): башкиры--виктимизация--виктимность--виктимные мифы--геноцид--идеологическая политика--идеологический заказ--идеология--кулинарные фестивали--межнациональные отношения--мифологемы--мифология истории--народы россии--национализм--национальные кухни--национальные праздники--праздники--регионы россии--социальная мифология--социальные мифы--татаризм--татары--фестивали--эксперты--этнонациональная идеология--этнополитические конфликты--этносы
Аннотация: На конкретном примере конфликтной интерпретации экспертом кулинарного фестиваля "Бэлешфест" в Башкортостане рассматривается, каким образом формируются и внедряются в федеральное экспертное сообщество мифы об "ущемлении татар в Башкортостане". Исследование подтвердило гипотезу, что вектор виктимности в татарской националистической проектности укрепляется в постсоветский период и по настоящее время целенаправленно, на экспертной основе.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)