Поисковый запрос: (<.>K=какао<.>) |
Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Трушин А.
Заглавие : Напиток, доставленный из Рая
: [История какао и шоколада]
Место публикации : Эхо планеты. - 2001. - N 6. - С. 35 (Шифр epln/2001)
ISSN: 0234-1670
УДК : 930.9
Предметные рубрики: История-- Всемирная история
Географич. рубрики: Америка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондитерские изделия--история напитков--шоколад--какао--напитки--аборигены
Аннотация: Первооткрывателями какао были майя и ацтеки. Напиток из какао-бобов они называли чоколатль и называли его источником мудрости. Последний император ацтеков Моктесума пил по 50 чашечек чоколатля, считая, что он к тому же "молодит тело". Кортес первым привез какао в Испанию. Долгое время рецепт изготовления какао-напитка хранился в секрете. Благодаря Антонио Карлетти какао стало известно в Европе.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сорокина И.
Заглавие : Дар царя Кецалькоатля
Серия: Общество
.
Путешествие
Место публикации : Новое время. - 2004. - N 38. - С. 34 (Шифр novr/2004/38)
Примечания : RUMARS-novr04_000_038_0034_1
ISSN: 0137-0723
УДК : 663/664
ББК : 36-9
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Пищевые продукты, 17 в.
Географич. рубрики: Америка (континент)
Италия
Турин (город)
Перуджа (город)
Швейцария
Европа
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шоколад--какао--шоколадные столицы--конкистадоры--завоеватели--мифы
Аннотация: Прослеживается история появления шоколада в Европе. О вреде и пользе этого продукта.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сайфиева, Светлана
Заглавие : Все мачо едят это
Серия: Образ жизни
Место публикации : Здоровье. - 2005. - N 3. - С. 61-63 (Шифр zdor/2005/3)
Примечания : RUMARS-zdor05_000_003_0061_1
ISSN: 0044-1945
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Географич. рубрики: Мексика
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чили--перец--рецепты--кукуруза--бобы--какао
Аннотация: Статья посвящена кулинарии Мексики - это рецепты ацтеков и майя, замешанные на европейских традициях, привнесенных конкистадорами, и щедро приправленные восточными специями.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коледа, Андрей
Заглавие : Откуда пришел шоколад?
Серия: Традиции
Место публикации : Эхо планеты. - 2005. - N 16. - С. 25-27 (Шифр epln/2005/16)
Примечания : RUMARS-epln05_000_016_0025_2
ISSN: 0234-1670
УДК : 39(4/9) + 663/664
ББК : 36-9 + 63.529(4/8)
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Пищевые продукты
Этнология-- Народы зарубежных стран
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шоколад--сладости--какао--производство шоколада
Аннотация: История шоколада.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Экспорт-импорт на таможне
: вступит в силу нулевая ставка ввозной таможенной пошлины на какао-бобы
Коллективы : РИА Новости
Серия: Новости
Место публикации : Аудит. - 2006. - N 2. - С. 4 (Шифр audt/2006/2)
Примечания : s, 2006, , rusRUMARS-audt06_000_002_0004_2Научная библиотека Челябинского государственного университетаN 2. - С. 4audt06_000_002_0004_2, 2, 4
ISSN: ХХХХ-ХХХХ
УДК : 336
ББК : 65.26
Предметные рубрики: Экономика-- Финансы, 2006 г.
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ввозные таможенные пошлины--таможенные пошлины--пошлины--какао-бобы
Аннотация: Информация о начале действия нулевой ставки ввозной таможенной пошлины на какао-бобы.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : [Новости из иностранных научно-популярных журналов]
Серия: Бюро иностранной научно-технической информации
.
БИНТИ
Место публикации : Наука и жизнь. - 2005. - N 7. - С. 16-19 (Шифр nizh/2005/7)
Примечания : Библиогр.: с. 14. - s, 2005, , rusRUMARS-nizh05_000_007_0016_1Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. НекрасоваИл.: 8 фот.N7.-С.16-19nizh05_000_007_0016_1, 7, 16-19
ISSN: 0028-1263
УДК : 001 + 62
ББК : 30
Предметные рубрики: Техника-- Общие вопросы техники
Наука. Науковедение-- Общие вопросы науки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шоколад--какао--теобромин--мультимедийные проекторы--молоко--палеолит--горы--свет--мобильные телефоны--альбатросы--велосипеды--солнце--птицы--планеты--ожирение--воздух--меры веса--роботы-хирурги--кислоты--карборановые кислоты
Аннотация: Новости из иностранных научно-технических журналов: теобромин, содержащийся в шоколаде и какао, лечит от кашля лучше, чем кодеин; финские молочные хозяйства производят новый продукт: ночное молоко; чешская электронная фирма "Яблотрон" начала выпуск настольного сотового телефона и другие новости.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 5/М 42
Заглавие : Медпрактикум
Место публикации : Вокруг света. - 2007. - N 6. - С. 158-160
Примечания : RUMARS-vosv07_000_006_0158_1
ISSN: 0321-0669
УДК : 61
ББК : 5
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Общие вопросы здравоохранения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): новости--медицинские новости--мировые медицинские новости--антиникотиновые препараты--какао--никотиновая зависимость--кровоснабжение мозга--сокращение населения--комары--малярийные комары
Аннотация: Медицинские новости со всего мира короткой строкой.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Бокал красного вина в день - и вы здоровы
Серия: Курьер "НиР"
.
Здоровье
Разночтения заглавия :: Хорошо бы поспать после обеда!: У ребенка лишний вес - значит недосыпает: Не забывайте о какао - будете хорошо помнить все остальное
Место публикации : Наука и религия. - 2007. - N 4. - С.59. - ISSN 0130-7045. - ISSN 0130-7045
Примечания : Под общ. загл.: Курьер "НиР". Здоровье
УДК : 613.2/.3
ББК : 51.23
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровый образ жизни--профилактика заболеваний--красное вино--сон--дневной сон--недостаток сна--какао
Аннотация: О здоровом образе жизни и гигиене питания.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 72/Z99
Заглавие : [Новости иностранной науки и техники]
Серия: Бюро иностранной научно-технической информации
Место публикации : Наука и жизнь. - 2007. - N 10. - С.20-23: 8 фот. - ISSN 0028-1362. - ISSN 0028-1362
УДК : 001 + 62
ББК : 72 + 30
Предметные рубрики: Наука. Науковедение
Общие вопросы науки
Техника
Общие вопросы техники
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): автомобили--экология--мыши--синдром дауна--дауна синдром--запахи--какао--гипертония--флавоноиды--аккумуляторы--фульгуриты--углеродные нанотрубки--компьютерные микросхемы--марс--планеты--вода--стонхендж--обсерватории--сейфы--солнечные батареи--аллергия--пектин--мусор--электроэнергия
Аннотация: Английские ученые создали гоночный автомобиль, в котором по максимуму использованы экологически безвредные материалы; в одном из университетов США создана передвижная мусоросжигательная установка для превращения разного рода отходов в электроэнергию, а также другие новости иностранной науки и техники.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Османова Ф.
Заглавие : Сладко-горькая любовь
Серия: Без политики
Место публикации : Новое время. - 2008. - N 42 (88). - С.60-63: 2 фот.
УДК : 664.68
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Пищевые производства --Америка, 17 в.
Кондитерское производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шоколад--шоколадный напиток--какао-бобы
Аннотация: О полезных свойствах и истории приготовления шоколада.
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : [Научно-популярные журналы мира сообщают]
Серия: О чем пишут научно-популярные журналы мира
Разночтения заглавия :: Насекомые на вашем столе: Химера водородной энергетики: Цифры и факты
Место публикации : Наука и жизнь. - 2009. - N 1. - С.113-115: 2 фот., 1 рис. - ISSN 0028-1263. - ISSN 0028-1263
УДК : 613.2/.3 + 620.9 + 316.32
ББК : 51.23 + 31.6 + 60.52
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Энергетика
Другие отрасли энергетики в целом
Социология
Социология общества
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): насекомые--рациональное питание--водородная энергетика--вселенная--термоэлектрические генераторы--компьютеры--музыка--землетрясения--какао--цифровое телевидение--водород
Аннотация: Научно-популярные журналы мира сообщают: питание насекомыми выгоднее с экологической точки зрения; какие бы технические усовершенствования ни возникли в будущем, на выработку, хранение и транспортировку единицы водорода всегда придется тратить больше энергии, чем заключено в ней самой, а также цифры и факты из жизни общества.
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : [Научно-популярные журналы мира сообщают]
Серия: О чем пишут научно-популярные журналы мира
Разночтения заглавия :: Срывая покровы: Юани юрского периода: Цифры и факты
Место публикации : Наука и жизнь. - 2008. - N 8. - С.78-80: 2 фот. - ISSN 0028-1263. - ISSN 0028-1263
УДК : 502/504 + 56 + 316.32
ББК : 20.1 + 28.1 + 60.52
Предметные рубрики: Экология
Загрязнение окружающей среды
Биология
Палеонтология
Социология
Социология общества
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): упаковка--упаковочные материалы--пластмасса--пищевые продукты--переработка отходов--динозавры--раскопки--ископаемые--какао-бобы--патенты--грудное вскармливание--компьютерные преступления--планеты
Аннотация: Научно-популярные журналы мира сообщают: упаковочные материалы становятся главным врагом человечества; на северо-востоке Китая ищут кости динозавров, а также цифры и факты из жизни общества.
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук)
Заглавие : "Как есть деликатес! "
Серия: Беседы о питании
Место публикации : Наука и жизнь. - 2010. - N 1. - С.74-79: 3 фот., 1 грав., 1 рис. (Шифр nizh/2010/1)
УДК : 664.68
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шоколад--горький шоколад--какао--какао-масло--какао-порошок--кондитерские изделия
Аннотация: Шоколад: история, изготовление, виды, полезные свойства.
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : [Шоколад]
Серия: Хозяйке - на заметку
Место публикации : Наука и жизнь. - 2010. - N 1. - С.79 (Шифр nizh/2010/1)
УДК : 664.68
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): какао-порошок--шоколад--хранение продуктов
Аннотация: Несколько советов по использованию и хранению шоколада и какао-порошка.
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ершова, Галина Гавриловна (доктор исторических наук, профессор, директор Месоамериканского центра им. Ю. В. Киорозова)
Заглавие : Какао в истории и мифах Месоамерики
Серия: Культура
Разночтения заглавия :: Немного об истории: Экономическое значение какао: Ритуальная роль какао: Мифы и божества, связанные с какао: Неожиданное "математическое" открытие: Какао - дар предков
Место публикации : Латинская Америка. - 2010. - N 9. - С.82-95: ил. - ISSN 044-748X (Шифр lata/2010/9). - ISSN 044-748X
Примечания : Библиогр. в примеч.
УДК : 94(7/8) + 133
ББК : 63.3(7) + 86.41
Предметные рубрики: История --Гуанаха, остров --Мексика --Латинская Америка; Оахака, штат; Месоамерика, 1502 г.; 2 в. до н. э.; 16 в.
История Америки в целом
Религия. Мистика. Свободомыслие
Магия, мантика
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): какао--мифы--майя--мифология--месоамериканская мифология--сюжеты--ритуальные напитки--мировое древо--прапредки--жертвоприношение--иконографии--иероглифические тексты--индейцы--скульптура--реинкарнация душ
Аннотация: О сюжетах о какао в месоамериканской мифологии.
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Журенков, Кирилл
Заглавие : Геном в шоколаде
Серия: Наука: биология
Место публикации : Огонек. - 2010. - N 48. - С.36-37: 3 фот. - ISSN 0131-0097 (Шифр ogon/2010/48). - ISSN 0131-0097
УДК : 58
ББК : 28.5
Предметные рубрики: Биология
Ботаника в целом
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растения--генетика растений--геномы растений--расшифровки геномов--сельскохозяйственные растения--какао (биология)--геном какао--секвенирование генома
Аннотация: Об исследовании геномов растений, о расшифровке генома какао, об улучшении характеристики растения на генетическом уровне для повышения урожайности, устойчивости к вредителям, качества самого какао.
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Журенков, Кирилл
Заглавие : Геном в шоколаде
Серия: Наука: биология
Место публикации : Огонек. - 2010. - N 48. - С.36-37: 3 фот. - ISSN 0131-0097 (Шифр ogon/2010/48). - ISSN 0131-0097
УДК : 58
ББК : 28.5
Предметные рубрики: Биология
Ботаника в целом
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растения--генетика растений--геномы растений--расшифровки геномов--сельскохозяйственные растения--какао (биология)--геном какао--секвенирование генома
Аннотация: Об исследовании геномов растений, о расшифровке генома какао, об улучшении характеристики растения на генетическом уровне для повышения урожайности, устойчивости к вредителям, качества самого какао.
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Симонян А. В., Покровская Ю. С.
Заглавие : Получение водного экстракта какаовеллы
Серия: Технология лекарственных средств
Место публикации : Фармация. - 2011. - N 7. - С.39-42: 7 табл. - ISSN 0367-3014 (Шифр frmc/2011/7). - ISSN 0367-3014
Примечания : Библиогр.: с. 42 (7 назв. )
УДК : 615.2/.3
ББК : 53.52
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Лекарственная терапия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): какаовелла--водные экстракты--антирадикальная активность--промышленные отходы--шелуха семян какао
Аннотация: Разработана оптимальная технология получения водного экстракта какаовеллы (шелухи семян какао) - отхода кондитерского производства и проведен его анализ.
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Арасланова, Лилия
Заглавие : Наши удивительные, диковинные музеи
: виртуальная экскурсия для учащихся 1-6-х классов
Серия: Это интересно знать
Место публикации : Библиополе. - 2014. - № 12. - С.66-68 (Шифр bibp/2014/12)
УДК : 069.4 + 027.625
ББК : 79.14 + 78.39
Предметные рубрики: Музейное дело. Музееведение
Организация музейного дела --Россия
Библиотечное дело
Библиотечная работа с детьми и подростками
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интересные музеи--отраслевые музеи--школьные сценарии
Аннотация: Информация об интересных музеях, организованных в российских городах.
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Конышев, Виктор (доктор медицинских наук)
Заглавие : О бодрящих напитках
Серия: Консультируют специалисты "ФиС"
Место публикации : Физкультура и спорт. - 2015. - № 10. - С.20-22: ил. - ISSN 0130-5670 (Шифр phis/2015/10). - ISSN 0130-5670
УДК : 613.2/.3
ББК : 51.23
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ароматические добавки--бодрящие напитки--витамины--вредные вещества--зеленый чай--избыточное потребление--какао--кофе--кофеин--кофеинизм--плиточный чай--полезные свойства--практические советы--пуриновые вещества--способы заваривания--теин--чай--чайные листы
Аннотация: О различных продуктах, из которых готовят бодрящие напитки и их влиянии на организм человека.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги фонда НБ СГЮА
Стандартный