Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=кабаки<.>)

Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 20

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Казаченко Б. (канд. биолог. наук)
Заглавие : "Веселие пити"
Серия: Биографии вещей
Место публикации : Наука и жизнь. - 2006. - N 2. - С. 104-109 (Шифр nizh/2006/2)
Примечания : s, 2006, , rusRUMARS-nizh06_000_002_0104_1Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. НекрасоваИл.: 1 карт., 12 фот., 1 табл.N2.-С.104-109nizh06_000_002_0104_1, 2, 104-109
ISSN: 0028-1263
УДК : 947
ББК : 63.3(2)
Предметные рубрики: История-- История России
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): напитки--алкогольные напитки--питейные заведения--кабаки--меры объема--посуда--спиртные напитки
Аннотация: Культура пития в России: что пили на Руси, питейные заведения, питейная посуда.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : [Культура пития]
Серия: Подробности для любознательных
Место публикации : Наука и жизнь. - 2006. - N 2. - С. 109 (Шифр nizh/2006/2)
Примечания : s, 2006, , rusRUMARS-nizh06_000_002_0109_1Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. НекрасоваN2.-С.109nizh06_000_002_0109_1, 2, 109
ISSN: 0028-1263
УДК : 389
ББК : 30.10
Предметные рубрики: Техника-- Метрология, 17 в.
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): меры объема--алкогольные напитки--кабаки--питейные заведения--посуда
Аннотация: Меры объема в России XVII-XVIII века.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Славная, Алла
Заглавие : От берёзового сока до крепких напитков
Серия: Три "Д": для души, для дома, для досуга .
Это интересно знать
Место публикации : Библиополе. - 2007. - N 1. - С. 76-81
Примечания : Библиогр.: с. 81 (9 назв. ). - RUMARS-bibp07_000_001_0076_1
ISSN: XXXX-XXXX
УДК : 663/664
ББК : 36-9
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Пищевые продукты
Географич. рубрики: Россия
Российская Федерация
РФ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история алкогольных напитков--история напитков--березовый сок--питный мед--хлебный квас--происхождение спирта--хлебный спирт--виноградный спирт--история русской водки--кабаки--история питийных заведений
Аннотация: Из истории березового сока и крепких напитков на Руси.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Александров А.
Заглавие : Тайны московской "Каторги"
Серия: Факт
Место публикации : Караван историй. - 2007. - N 6. - С. 260-271
Примечания : RUMARS-kais07_000_006_0260_1
ISSN: 1560-4233
УДК : 947
ББК : 63.3(2)
Предметные рубрики: История-- История России, 1913 г.
Географич. рубрики: Россия
Москва
Хитровка
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история--дома--история домов--рынки--хитров рынок--кабаки--убийства
Аннотация: Шумная и скандальная история дома, располагавшегося в самом центре криминального чрева дореволюционной Москвы - посреди Хитрова рынка.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Строганов М.
Заглавие : Государева привилегия
Серия: Рецензии
Место публикации : Отечественные записки. - 2007. - N 4 (июль-август). - С. 289-291 (Шифр otza/2007)
Примечания : s, 2007, , rusRUMARS-otza07_000_004_0289_1Ярославская областная универсальная научная библиотека им. Н. А. НекрасоваРец. на кн.: Курукин И. Повседневная жизнь русского кабака от Ивана Грозного до Бориса Ельцина / И. Курукин, Е. Никулина.- М.: Молодая гвардия, 2007.- 519 с.otza07_000_004_0289_1
ISSN: 1683-5581
УДК : 316.32
ББК : 60.52
Предметные рубрики: Социология-- Социология общества
Географич. рубрики: Российская Федерация
РФ
Россия
Российская Империя
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецензии--кабацкое дело--кабаки--питейные заведения--пьянство--русское пьянство--алкоголь
Аннотация: Рецензия на книгу Курукина И., Никулиной Е. "Повседневная жизнь русского кабака от Ивана Грозного до Бориса Ельцина".
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Чепелов А. М.
Заглавие : "Веселие Руси", народная трезвость и финансы
Серия: Далекое и близкое
Разночтения заглавия :: Веселие Руси, народная трезвость и финансы
Место публикации : Московский журнал. История государства Российского. - 2005. - N 3. - С.44-49: Ил.: 4 репрод. - ISSN 0868-7110. - ISSN 0868-7110
Примечания : Библиогр. в сносках
УДК : 338(470+571)
ББК : 65.9(2Рос)
Предметные рубрики: Экономика --Оренбургская губерния --Пермская губерния --Россия; Самарская губерния; Уфимская губерния, 19 в. кон.; 20 в. нач.
Экономика России
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): акцизная система--винная монополия--водка--государственные доходы--досуг населения--душевое потребление алкоголя--кабаки--мифы--откупщики--питейные заведения--попечительства о народной трезвости--пьянство--реформы питейного дела--русские традиции--торговля спиртными напитками--финансирование--чайные
Аннотация: Финансовые интересы государства в питейном деле. Задачи и успешная реализация реформы 1893 года по введению в России винной монополии. Роль попечительств о народной трезвости в организации досуга населения.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Богданов С. В.
Заглавие : Государство в борьбе за трезвое общество в начале 1880-х - начале 1890-х годов
Серия: История России
Место публикации : Вестник Тверского государственного университета. - 2008. - N 19 (История). - С.56-73
УДК : 94(470+571)"17/1917"
ББК : 63.3(2)5
Предметные рубрики: История
Россия в XVIII в. - 1917 г. --Россия, 19 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питейные заведения--борьба с пьянством--пьянство--питейная торговля--кабаки--трактиры
Аннотация: Питейная торговля и питейный надзор в России в 19 веке.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Балабайкина, Татьяна Александровна
Заглавие : Изображение кабацкой жизни в "Нравах Растеряевой улицы" Г. И. Успенского
Серия: В лаборатории ученого
Место публикации : Известия Уральского государственного университета. Сер. 1, Проблемы образования, науки и культуры. - 2008. - N 60, вып. 24. - С.212-216. - ISSN 1817-7158. - ISSN 1817-7158
УДК : 821.161.1.09"18" + 82.01
ББК : 83.3(2Рос=Рус)5 + 83.01
Предметные рубрики: Литературоведение --Россия, 19 в. 2-я пол.
Русская литература XIX в. --Россия, 19 в. 2-я пол.
Поэтика --Россия, 19 в. 2-я пол.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): образы русской литературы--поэтика русской литературы--русский народ--литературные жанры--очерки--кабаки--питейные заведения--пьянство
Аннотация: Рассматривается образ кабака в очерковом цикле Глеба Ивановича Успенского "Нравы Растеряевой улицы". Автор статьи анализирует пространство кабака, атмосферу злачного места как неотъемлемую часть народной жизни.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кононова, Дарья
Заглавие : О водке российской замолвите слово
Серия: История
Место публикации : Отечество. - 2011. - N 1. - С.14-15: 2 фот., обл. кн. (Шифр otch/2011/1)
УДК : 663.1
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Пищевые производства --Россия, 16 в.; 1936 г.; 21 в. нач.
Бродильные производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водка--спиртосодержащие продукты--история водки--производство водки--кабаки--водочные игры--экспортные продукты--русская водка
Аннотация: История возникновения водки в России. Уже в 16 веке русскую водку вывозили за рубеж в качестве экспортного продукта. Нынче водка - знаковый продукт не только для России.
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Травер П. В.
Заглавие : История и образ кабака и трактира в русской культуре . Ч. 1 : Об истории кабака на Руси и трактира в России
Серия: История обществ и цивилизаций
Место публикации : История и современность. - 2013. - № 1 (17). - С.90-109. - ISSN 1811-7481 (Шифр iiis/2013/1). - ISSN 1811-7481
Примечания : Библиогр.: с. 106-109
ГРНТИ : 03.23.31
УДК : 94(470+571)
ББК : 63.3(2)
Предметные рубрики: История
История России в целом
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история повседневности--кабаки--корчмы--места общения--общественная жизнь--питейные заведения--социальная история--социальные группы--трактиры
Аннотация: Рассматривается появление питейных заведений в России в течение нескольких веков.
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Михайлова, Ирина (доктор исторических наук)
Заглавие : По усам текло... что в казну попало? : кабацкое дело в Московской Руси XVI - первой половины XVII века
Серия: Стиль жизни
Место публикации : Родина. - 2014. - № 2. - С.146-149: 2 фото. - ISSN 0235-7089 (Шифр rodi/2014/2). - ISSN 0235-7089
Примечания : Библиогр. в примеч. - Примеч.: с. 149
УДК : 94(470)"08/16"
ББК : 63.3(2)4
Предметные рубрики: История --Московское государство, 16 в.; 17 в. 1-я пол.
Россия в IX - XVII вв.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бражники--государственная казна--кабаки--кормчество--питейные деньги--питейные заведения--стационарные кабаки--хмельные напитки
Аннотация: О создании разветвленной сети кабацких питейных заведений на территории Московского государства в XVI - первой половине XVII века.
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Поляков Н. Ф.
Заглавие : Налог на "питие хмельное" в Российском государстве
Серия: Налоги: уроки истории
Место публикации : Налоговая политика и практика. - 2014. - № 5 (137). - С.32-35: 2 фото. - ISSN 2071-5250 (Шифр napo/2014/5). - ISSN 2071-5250
Примечания : Библиогр.: с. 33. - Примеч. в подстроч. ссылках
ГРНТИ : 06.73.15
УДК : 336.0/.5
ББК : 65.261
Предметные рубрики: Экономика
Финансовая система --Россия --Российская империя, 14 в.; 15 в.; 16 в.; 17 в.; 18 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): акциз на алкоголь--акцизная система--алкогольная продукция--винные монополии--винные откупы--винокурение--государственная монополия--дань--история налогов--история налогообложения--медовые дани--налог на алкогольные напитки--налоговое администрирование--откупная система--откупные кабаки--питейный налог--сбор дани--сборы налогов--специальные пошлины--сухой закон
Аннотация: Многовековая история администрирования "питейного налога" в нашем государстве знала несколько форм контроля: откупную и акцизную системы, монополию на производство и продажу вина. Причем в ряде исторических периодов эти формы государственного контроля существовали одновременно. В условия российской действительности наиболее эффективной формой контроля в сфере производства и оборота алкогольной продукции оказалась государственная монополия.
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Болотов С. А. (кандидат экономических наук; доцент)
Заглавие : Налогообложение вина в России. Питейная политика государства в XVII-XIX веках
Серия: Из истории финансов
Разночтения заглавия :: Питейная политика государства в XVII-XIX веках
Место публикации : Финансы. - 2015. - № 3. - С.59-64. - ISSN 0869-446X (Шифр fina/2015/3). - ISSN 0869-446X
Примечания : Библиогр.: с. 64 (5 назв.)
УДК : 33(091) + 338.45:68
ББК : 65.03 + 65.305.7
Предметные рубрики: Экономика
Экономическая история
Экономика легкой и пищевой промышленности --Россия, 17 в.; 18 в.; 19 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): акцизная система--вино--история налогообложения--кабаки--кабацкие люди--казенные монополии--корчемство--косвенные налоги--налогообложение вина--откупа--откупное комиссионерство--питейная политика--питейный доход--продажи на вере--царевы кабаки--цены на вино
Аннотация: Исторические сведения о государственной политике, связанной с продажей, потреблением и налогообложением вина, в России в период XVII-XIX веков.
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Жолобова, Галина Алексеевна (кандидат юридических наук; докторант кафедры истории государства и права)
Заглавие : Виды питейных заведений и правовой режим розничной торговли спиртными напитками в России в царствование Александра III
Параллельн. заглавия :Types of drinking establishments and the legal regime of retail alcoholic drinks in Russia in the reign of Alexander III
Серия: История права
Место публикации : Актуальные проблемы российского права. - 2015. - № 1. - С.18-24. - ISSN 1994-1471 (Шифр aprp/2015/1). - ISSN 1994-1471
Примечания : Библиогр.: с. 24 (5 назв. )
УДК : 34(091)
ББК : 67.3
Предметные рубрики: Право --Россия, 1881-1894 гг.
История государства и права --Россия, 1881-1894 гг.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкоголь--винные лавки--вино--водка--императоры--кабаки--пиво--питейная торговля--питейные дома--питейные заведения--спиртные напитки--торговля спиртными напитками
Аннотация: На основе анализа законодательства 1881-1894 гг. представлена отечественная правовая ретроспектива видов питейных заведений и особенностей режима розничной торговли спиртными напитками в условиях акцизной системы их обложения. Однако из рассмотрения изъяты заведения трактирного промысла, наделенные правом торговли спиртными напитками, которые в исследуемый период обладали особым статусом, а потому требуют специального исследования. Автор показала, что поиск новых правовых решений, обеспечивающих задачи правового регулирования торговли алкоголем, постепенно приводил правительство Александра III к все большему ограничению свободы торговли спиртными напитками.
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Русаков И. Б., Ларина О. Г., Долженкова Е. В.
Заглавие : "Казенная продажа питей" в системе российских монополий в XV-XVII веках (историко-правовое исследование)
Серия: Теория и история государства и права
Место публикации : Известия Юго-Западного государственного университета. Сер.: История и право. - 2016. - № 4 (21). - С.10-14. - ISSN 2223-1501 (Шифр iyz3/2016/4). - ISSN 2223-1501
Примечания : Библиогр.: с. 12-14 (12 назв.)
УДК : 34(091)
ББК : 67.3
Предметные рубрики: Право
История государства и права --Россия, 15 в.; 16 в.; 17 в.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкоголь--винные откупа--винокурение--государственные винокурни--кабаки--питейная монополия--регалии
Аннотация: Исследуются истоки зарождения государственной фискальной винной монополии в России.
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Жижкевич, Кирилл Валерьевич
Заглавие : "Москва людна и хлебна" : кулинарные традиции москвичей с древности до наших дней
Серия: История, истории...
Место публикации : Московский журнал. История государства Российского. - 2019. - № 6 (342). - С.82-112: 39 фот., 21 репрод, 1 обл. кн. - ISSN 0868-7110 (Шифр mzhi/2019/6). - ISSN 0868-7110
Примечания : Сокр. вариант ст. приведен в открытом доступе на сайте журн.
УДК : 94(470+571) + 642.5
ББК : 63.3(2) + 65.431:36.996
Предметные рубрики: История --Древняя Русь --Москва --Московское государство; Россия; СССР, 1147-2019 гг.
История России в целом
Сервис. Бытовое обслуживание --Древняя Русь --Москва --Московское государство; Россия; СССР, 1147-2019 гг.
Сервис общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): день московского ресторатора--гастрономические столицы мира--древнерусские кулинарные традиции--закусочные--кабаки--кафе--корчмы--московские праздники--московское хлебосольство--национальные кулинарные традиции--рестораны--российские кулинарные традиции--советские кулинарные традиции--советское общественное питание--столовые--трактиры--фабрики-кухни--чайные--чайханы
Аннотация: Москва - одна из гастрономических столиц мира. Сегодня в городе действует около 12 тысяч общедоступных предприятий питания. Не случайно за Москвой утвердился эпитет "хлебосольная". И неспроста бытует поговорка: "Москва людна и хлебна". Потому 7 июня Первопрестольная по праву отмечает День московского ресторатора. Закон об учреждении праздника приняла городская дума в 2018 году. Застольные традиции наших предков. Кулинарные традиции Древней Руси. Кулинарные традиции Российской империи, московское хлебосольство. Московские корчмы, кабаки, трактиры, рестораны, чайные и блюда, подаваемые в них. Сфера общественного питания в Советской России: столовые, фабрики-кухни, рестораны, кафе, чайные, чайханы, закусочные. Олимпиада-80 стала финальным ярким эпизодом в истории московского хлебосольства советской эпохи.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Горюшкина Н. Е.
Заглавие : Как трактир кабак победил: о последствиях закона 14 мая 1885 года
Серия: Исторические науки
Место публикации : Известия Юго-Западного государственного университета. Сер.: История и право. - 2020. - Т. 10, № 2. - С.188-196. - ISSN 2223-1501 (Шифр iyz3/2020/10/2). - ISSN 2223-1501
Примечания : Библиогр.: с. 194 (17 назв.)
УДК : 94(470+571)"17/1917"
ББК : 63.3(2)5
Предметные рубрики: История
Россия в XVIII в. - 1917 г., 19 в. 80-е гг.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкоголь--кабаки--крепкие напитки--питейная торговля--питейные заведения--торговля крепкими напитками--трактиры
Аннотация: Проанализирован процесс замены кабака на трактирные заведения, осуществленный в соответствии с Законом 14 мая 1885 года, и его последствия.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Соколов В. Я. (доктор экономических наук), Карельская С. Н., Зуга Е. И.
Заглавие : Бухгалтерский учет водки в царской России
Серия: Страницы истории
Место публикации : Бухгалтерский учет. - 2020. - № 11. - С.111-121. - ISSN 0321-0154 (Шифр buch/2020/11). - ISSN 0321-0154
Примечания : Библиогр.: с. 121 (10 назв.)
УДК : 33(091)
ББК : 65.03
Предметные рубрики: Экономика
Экономическая история --Российская империя
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): акцизная система--алкогольные напитки--бухгалтерский учет--винная монополия--винокурение--водка--государственное регулирование--губернское акцизное управление--двойная запись--документооборот--доходы от продаж алкоголя--кабаки--производство водки--сборы доходов от производства--учет государственных доходов--учет оборота водки--эволюция учета
Аннотация: Рассматривается эволюция учета водки: анализируются изменения в организации учета и отчетности, приводится подробный разбор основных учетных регистров.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хайретдинова, Ольга Айбулатовна
Заглавие : Ретроспективный анализ государственно-правового регулирования питейного промысла до начала реформ Екатерины II
Серия: История
Место публикации : Вестник Адыгейского государственного университета. Сер.: Регионоведение: философия, история, социология, юриспруденция, политология, культурология. - 2021. - Вып. 4. - С.42-47. - ISSN 2410-3691 (Шифр vadr/2021/4). - ISSN 2410-3691
Примечания : Библиогр. в примеч.
УДК : 94(470)"08/16" + 94(470+571)"17/1917"
ББК : 63.3(2)4 + 63.3(2)5
Предметные рубрики: История
Россия в IX - XVII вв.
Россия в XVIII в. - 1917 г.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): винокурение--государственные сборы--государственный надзор--кабаки--корчемство--питейный откуп--питейный промысел--ретроспективный анализ--торговля алкоголем
Аннотация: Приведен анализ формирования государственной регалии на пития с XVI в. и до начала реформ Екатерины II в XVIII в. Целью ретроспективного анализа является выявление изменений в государственно-правовом регулировании питейного промысла и определение эффективности мероприятий, осуществляемых российским государством. Начиная с правления Ивана IV торговля алкоголем рассматривалась государством как источник пополнения казны. Но на разных этапах истории России винная монополия сталкивалась с различными проблемами: тайным корчемством, вольным обращением с казенными доходами, распространением пьянства и беспорядков из-за чрезмерной активности откупщиков в попытках собрать прибыль на питейный налог, конкуренцией между целовальниками и откупщиками за сбыт алкоголя, конкуренцией дворянства и купечества за право производства хмельных напитков, проблемами со сбором доходов от продажи питей в казну и др. Перечисленный перечень проблем стал причиной того, что Екатерина II решила радикально изменить порядок регулирования винокурения, а также винной торговли.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Горюшкина Н. Е.
Заглавие : "Пошел так, попал в кабак": о причинах распространения питейных домов после винной реформы 1863 года
Серия: Исторические науки
Место публикации : Известия Юго-Западного государственного университета. Сер.: История и право. - 2021. - Т. 11, № 3. - С.166-176. - ISSN 2223-1501 (Шифр iyz3/2021/11/3). - ISSN 2223-1501
Примечания : Библиогр.: с. 173-174 (26 назв.)
УДК : 94(470+571)"17/1917"
ББК : 63.3(2)5
Предметные рубрики: История
Россия в XVIII в. - 1917 г., 19 в. 2-я пол.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): акцизная система--алкоголь--винные реформы--кабаки--питейные дома--питейные заведения--питейные сборы--торговля алкоголем
Аннотация: Раскрыты специфика акцизного времени и причины роста числа питейных домов. Дано объяснение притягательности кабака для простолюдина в исследуемый период.
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)