Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=диацетил<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Третьяк Л. Н., Федорченко В. И.
Заглавие : Контроль качества пива на основе экспрессного определения диацетила
Серия: Технические науки
Место публикации : Вестник Оренбургского государственного университета. - 2006. - N 10, ч: 2. - С.451-455: 2 рис., 1 табл. - ISSN 1814-6457. - ISSN 1814-6457
Примечания : Библиогр.: с. 455 (15 назв. ). - Научная библиотека Государственного образовательного учреждения Высшего профессионального образования Оренбургский Государственный университетcode, voguyear, 2006no, 10ch, 2ss, 451add, 2006, ####, 0RUMARS-vogu06_no10_ch2_ss451_ad1
УДК : 663.1
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Пищевые производства --Россия
Бродильные производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): контроль качества пива--качество пива--пиво--диацетил--побочные продукты брожения--токсичность--сорта пива--фотоколориметрический метод
Аннотация: Приведены результаты экспрессного определения диацетила в отдельных сортах пива, полученные авторами фотоколорометрическим методом.
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рогаченко Н. В., Курантаева Н. М.
Заглавие : Планирование эксперимента фотоколориметрического определения диацетила в пиве
Серия: Пищевые технологии
Место публикации : Вестник Оренбургского государственного университета. - 2008. - N 82, февраль. - С.218-220. - ISSN 1814-6457. - ISSN 1814-6457
УДК : 663.1
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пиво--диацетил--центральное композиционное планирование--фотоколориметрическое определение
Аннотация: Приведены результаты спланированного эксперимента количественного химического анализа определения массовых концентраций диацетила в пиве.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)