Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=горький шоколад<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук)
Заглавие : "Как есть деликатес! "
Серия: Беседы о питании
Место публикации : Наука и жизнь. - 2010. - N 1. - С.74-79: 3 фот., 1 грав., 1 рис. (Шифр nizh/2010/1)
УДК : 664.68
ББК : 36.86
Предметные рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шоколад--горький шоколад--какао--какао-масло--какао-порошок--кондитерские изделия
Аннотация: Шоколад: история, изготовление, виды, полезные свойства.
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Федоров, Алексей
Заглавие : Шоколадная защита
Серия: Медицина
Место публикации : Здоровье. - 2004. - N 12. - С. 100 (Шифр zdor/2004/12)
Примечания : RUMARS-zdor04_000_012_0100_1Ил.: фот.
ISSN: 0044-1945
УДК : 663/664
ББК : 36-9
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): научные исследования--шоколад--горький шоколад--черный шоколад--пищевые добавки--биодобавки--флавоноиды--антиоксиданты--профилактика болезней--сердечно-сосудистые заболевания--сосуды--кашель
Аннотация: Гипотеза о пользе горького шоколада для стенок сосудов получила научное подтверждение. Черный шоколад как биологически активная добавка к пище и компонент нового средства от кашля.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)