Научная библиотека СГЮА

Главная

Упрощенный режим

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

- результаты поиска

Вид поиска

Книги фонда НБ СГЮА

Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет

Авторефераты

Диссертации

Период.издания науч.абонемента

Редкие книги Научной библиотеки СГЮА

Каталог электронных носителей

Труды ученых СГЮА

Саратовский край

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=гастрономический туризм<.>)

Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 14

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Бренды Тамбовской области: событийный, гастрономический и другие виды туризма
Серия: Опыт регионов
Место публикации : Муниципальная Россия. - 2019. - № 2 (94). - С.112-119 (Шифр muro/2019/2)
УДК : 352/353 + 338.488
ББК : 66.3(0),124 + 65.433.1:77.2/4
Предметные рубрики: Политика. Политология
Местное самоуправление --Россия --Тамбовская область, 2019 г.
Сервис. Бытовое обслуживание
Социально-культурный сервис и туризм --Россия --Тамбовская область, 2019 г.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бренды регионов--бренды территорий--въездной туризм--гастрономический туризм--культурная жизнь--муниципальное развитие--развитие муниципалитетов--развитие территорий--региональные бренды--русский этноспорт--семейные праздники--славянские традиции--событийный туризм--традиционные игры--туристическая привлекательность--туристические проекты--фестивали--фестивали авторской песни
Аннотация: О туристических событиях, ставших брендами Тамбовской области.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Беккерман, Соня
Заглавие : В отпуск на кухню
Серия: Тема номера
Место публикации : Огонек. - 2007. - N 29. - С.38-39: 2 фот. - ISSN 0131-6435. - ISSN 0131-6435
УДК : 316.32
ББК : 60.52
Предметные рубрики: Социология
Социология общества
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): еда--значение еды--смысл еды--кулинария--кулинарный бум--туризм--туристический бизнес--гастрономический туризм--гастрономические путешествия--туристы-кулинары--кулинарные туры--общество--образ жизни
Аннотация: О гастрономических путешествиях, как новом направлении в туристическом бизнесе.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Антамошкина, Елена Николаевна (кандидат экономических наук; доцент), Снапковская, Светлана Валентиновна
Заглавие : Векторы развития гастрономического туризма в Беларуси и регионах России
Серия: Маркетинг и менеджмент в туризме в Российской Федерации и за рубежом
Место публикации : Туризм: право и экономика. - 2019. - № 2. - С.16-19. - ISSN 1813-1212 (Шифр tupe/2019/2). - ISSN 1813-1212
Примечания : Библиогр. в сноскахБиблиогр.: с. 19 (4 назв.)
УДК : 338.48
ББК : 65.433
Предметные рубрики: Экономика --Европа --Россия --Беларусь
Экономика туризма
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гастрономические маршруты--гастрономические туры--гастрономический туризм--кулинарные фестивали--национальная кухня--региональный туризм--туристские продукты
Аннотация: Анализируется гастрономический туризм как одно из перспективных направлений в сегменте внутреннего туризма республики Беларусь и регионах России. Рассматривается опыт организации гастрономического туризма. Выявлены регионы - лидеры по уровню развитию гастрономического туризма в России и Республике Беларусь, а также регионы, имеющие необходимый потенциал для развития гастротуризма в перспективе. Перечислены гастрономические фестивали и мероприятия, наиболее известные на рынке туристских услуг. Характеризуется федеральный проект "Гастрономическая карта России" с точки зрения перспектив развития гастрономического туризма, комплексный характер которого позволяет эффективно синтезировать этнокультурные, сельскохозяйственные, кулинарные, экологические аспекты гастрономического туризма. Обоснована система мероприятий, необходимых для развития в Беларуси туристских дестинаций гастрономического туризма, среди которых выделяются: реализация комплексной стратегии развития туризма с учетом гастрономического компонента; формирование бренда гастрономического туризма Беларуси; создание организационно-экономических условий для эффективного партнерства участников, вовлеченных в развитие гастрономического туризма. Выявлена специфика гастрономического туризма, связанная с низкой сезонностью спроса и предложения туристских услуг на данном сегменте рынка. Определено влияние гастрономического туризма на возрождение и сохранение национальных кулинарных традиций, развитие индустрии гостеприимства России и Республики Беларусь.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Морозов, Арсений Аркадьевич (младший научный сотрудник)
Заглавие : Гастрономический туризм на Северо-Западе России (на примере Республики Карелия)
Серия: Стоимость бизнеса
Место публикации : Финансы и кредит. - 2022. - Т. 28, вып. 10. - С.2392-2418. - ISSN 2071-4688 (Шифр fikr/2022/28/10). - ISSN 2071-4688
Примечания : Библиогр.: с. 2418 (16 назв. )
УДК : 338.48
ББК : 65.433
Предметные рубрики: Экономика
Экономика туризма --Республика Карелия --России
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): внутренний туризм--гастрономический туризм--коренные народы--национальная идентичность--перспективные направления внутреннего туризма--привлекательность туристических объектов--региональная экономика--укрепление межнациональных связей--этнокультурный туризм--этнофутуризм
Аннотация: Получены данные, позволяющие сделать выводы о высокой привлекательности и значимости гастрономического туризма для жителей региона и туристов. Представлены рекомендации для заинтересованных сторон по повышению привлекательности своих туристических объектов. По мнению большинства респондентов, с экономической точки зрения это положительно скажется на развитии Республики Карелия. Развитие этнокультурного туризма на основе гастрономии является перспективным направлением внутреннего туризма как фактора социально-экономического развития региона. Драйверами этого направления являются представители регионального сообщества: региональная власть, социально ответственный бизнес, активные социальные и профессиональные группы, носители культурных символов. Развитие инновационных современных форм на основе национальной идентичности способствует развитию регионального сообщества, а также разнообразию и укреплению межнациональных связей, что приводит к развитию российского общества в целом.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ессен, Александр
Заглавие : Есть в России город Сарапул
Серия: На первом плане. Дискуссионная площадка
Место публикации : Муниципальная Россия. - 2016. - № 4. - С.21-23 (Шифр muro/2016/4)
УДК : 338.24 + 339.138
ББК : 65.050 + 65.291.3
Предметные рубрики: Экономика
Управление экономикой --Россия --Удмуртская Республика --Сарапул, город, 2014-2016 гг.
Маркетинг --Россия --Удмуртская Республика --Сарапул, город, 2014-2016 гг.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): брендинг территорий--брендирование городов--бренды городов--гастрономический туризм--города--городская структура--городские бренды--детский туризм--историко-познавательный туризм--обеспечивающая инфраструктура--приоритетные направления--религиозный туризм--свадебный туризм--стратегический маркетинг--сфера туризма--территориальный брендинг--туризм--туристическая инфраструктура--туристические бренды--экономика городов
Аннотация: Об опыте брендирования города Сарапул (Республика Удмуртия) рассказывает Глава города.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Иванова, Жанна Борисовна (кандидат юридических наук; доцент)
Заглавие : Историко-правовой взгляд на сохранение объектов культурного наследия и национальной кухни как фактор развития
Серия: История туризма
Место публикации : Туризм: право и экономика. - 2021. - № 1. - С.21-24. - ISSN 1813-1212 (Шифр tupe/2021/1). - ISSN 1813-1212
Примечания : Библиогр. в сноскахБиблиогр.: с. 24 (2 назв.)
УДК : 351.853
ББК : 79.0
Предметные рубрики: Охрана памятников природы, истории и культуры --Россия
Общие вопросы охраны памятников природы, истории и культуры
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): археологическое наследие--гастрономический туризм--законодательство--комплексный туризм--культурное наследие--массовый туризм--народные обычаи--национальная кухня--национальный потенциал--нематериальное наследие--объекты культурного наследия--охрана объектов культурного наследия--познавательный туризм--правовое регулирование--стандартный туризм--старинные здания--туризм--туристический бизнес--туристы
Аннотация: Рассматриваются вопросы познания туристами истории и культуры посещаемых стран посредством совокупного ознакомления с объектами культурного наследия и национальной кухни. Сделан вывод о необходимости сбережения этих двух составляющих для развития культуры и процветания страны.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Когда отдых за полярным кругом окажется по карману простым россиянам?
Серия: Тема номера: Арктика
Место публикации : Российская Федерация сегодня. - 2018. - № 12. - С.72-75: цв. фото. - ISSN 0236-0918 (Шифр rfse/2018/12). - ISSN 0236-0918
УДК : 338.48
ББК : 65.433
Предметные рубрики: Экономика
Экономика туризма --Россия --Арктика
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): арктическая зона--арктический туризм--гастрономический туризм--круизный туризм--полярные регионы--северные регионы--стоимость туров--туризм
Аннотация: Арктика - один из труднодоступных регионов Земли с уникальными природными ландшафтами. Привлекательность арктическим просторам придают бескрайние ледяные поля, айсберги, невероятная тишина, возможность наблюдения за морскими животными в естественной среде их обитания. Любители экстремальных видов отдыха отправляются сюда, чтобы пережить незабываемые и захватывающие приключения, получить новые знания об уникальных природных явлениях и процессах.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Филина, Ольга
Заглавие : Кто работает на гурмана
Серия: Тема номера
Место публикации : Огонек. - 2007. - N 29. - С.40-41. - ISSN 0131-6435. - ISSN 0131-6435
УДК : 316.32
ББК : 60.52
Предметные рубрики: Социология --Россия --РФ --Европа
Социология общества
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): еда--значение еды--общество--общество и еда--еда и общество--кулинария--кулинарные увлечения--кулинарный бум--телепередачи--кулинарные телепередачи--кулинарные школы--кулинарные курсы--бутики--гастрономические бутики--гастрономические магазины--кухонная техника--кухонные приборы--туризм--кулинарный туризм--гастрономический туризм--кулинарные туры--реклама--кулинарная реклама--реклама еды
Аннотация: О сферах общественной жизни, связанных с кулинарией.
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пылаева, Александра Сергеевна (ассистент кафедры)
Заглавие : Мировые тренды развития туристической отрасли в эпоху глобализации
Серия: Менеджмент и маркетинг в туризме
Место публикации : Туризм: право и экономика. - 2023. - № 4. - С.19-21. - ISSN 1813-1212 (Шифр tupe/2023/4). - ISSN 1813-1212
Примечания : Библиогр.в сноскахБиблиогр.: с. 21 (6 назв.)
УДК : 338.48
ББК : 65.433
Предметные рубрики: Экономика
Экономика туризма
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): vr туризм--виртуальные туры--виртуальный туризм--внутренний туризм--гастрономический туризм--глэмпинги--кемпинги--международные организации--опросы путешественников--продвижение туризма--социологические опросы--статистические материалы--туризм--туристическая деятельность--цифровизация--экологический туризм--экотуризм
Аннотация: Анализ тенденций развития туристической отрасли в условиях глобализации и цифровизации общества. Описано влияние пандемии COVID-19 на туристическую деятельность. Проанализированы статистические материалы международных организаций и опросы путешественников. Охарактеризованы новые направления отрасли, такие как глэмпинг, экологический и гастрономический туризм.
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Карамышев, Виктор
Заглавие : Развитие малых городов зависит не только от финансирования, но и от компетенции команды управленцев
Серия: Компетентное мнение
Место публикации : Муниципальная Россия. - 2018. - № 4 (90). - С.64-65: ил. (Шифр muro/2018/4)
УДК : 352/353
ББК : 66.3(0),124
Предметные рубрики: Политика. Политология
Местное самоуправление --Россия, 2018 г.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): внутренний туризм--въездной туризм--гастрономический туризм--доходы туристической отрасли--команды управленцев--компетенции команды управленцев--конкурсы проектов--малые города--моногорода--развитие малых городов--развитие туризма--событийный туризм--туристический брендинг городов--финансирование городов
Аннотация: О туристическом брендинге малых городов.
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Левченко, Алла
Заглавие : Скобари не лыком шиты : если вы любите вкусно поесть, то приезжайте в Псков - поедим!
Серия: Библиотуризм. Информационные ресурсы
Место публикации : Библиополе. - 2016. - № 12. - С.69-71: фот. (Шифр bibp/2016/12)
Примечания : Продолж. Начало: №№ 6-11
УДК : 024 + 908
ББК : 78.38 + 26.891
Предметные рубрики: Библиотечное дело
Библиотечное обслуживание читателей --Россия --Псковская область
География
Краеведение --Россия --Псковская область
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): день скобаря--библиотечный туризм--библиотуризм--виртуальные туристические ресурсы--гастрономические телепрограммы--гастрономический туризм--краеведческий туризм--популяризация туризма--продвижение туризма--региональный туризм--скобари--телевизионные программы--туристическая деятельность библиотек--туристические бренды--туристические сайты
Аннотация: Сообщение о том, как проходили съемки программы "Поедем, поедим! " в Псковской области, о возможностях гастрономического туризма в регионе. Информация о Дне скобаря, местном туристическом бренде. Приглашение Псковской областной универсальной научной библиотеки, активно продвигающей региональный туризм, посетить Псковщину. Перечень виртуальных туристических ресурсов области.
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Колдаев, Андрей Владимирович (соискатель)
Заглавие : Типы сельского туризма в профессиональном образовании
Серия: Психолого-педагогический форум
Место публикации : Высшее образование сегодня. - 2013. - № 11. - С.78-81. - ISSN 1726-667X (Шифр vose/2013/11). - ISSN 1726-667X
Примечания : Библиогр.: с. 81 (3 назв.)
УДК : 378 + 371.3
ББК : 74.58 + 74.202
Предметные рубрики: Образование. Педагогика
Высшее профессиональное образование
Теория и методика обучения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виды туризма--вузы--высшее образование--высшие учебные заведения--гастрономический туризм--детский туризм--знания--комбинированный туризм--кулинарный туризм--навыки--образовательный туризм--оздоровительный туризм--подготовка специалистов--познавательный туризм--приключенческий туризм--программы обучения--промысловый туризм--сельский туризм--сельскохозяйственный туризм--спортивный туризм--студенты--типы туризма--туризм--туристская деятельность--туристские вузы--туристское образование--умения--экзотический туризм--этнографический туризм
Аннотация: Рассмотрены различные виды сельского туризма и особенности обучения студентов каждому из этих видов туристской деятельности.
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Саакян, Мария Арменаковна (кандидат экономических наук; доцент), Антамошкина, Елена Николаевна
Заглавие : Формирование и развитие агротуристических кластеров в условиях цифровизации
Серия: Государственное управление сферой туризма
Место публикации : Туризм: право и экономика. - 2023. - № 4. - С.10-14. - ISSN 1813-1212 (Шифр tupe/2023/4). - ISSN 1813-1212
Примечания : Библиогр. в сноскахБиблиогр.: с. 14 (11 назв.)
УДК : 338.48
ББК : 65.433
Предметные рубрики: Экономика --Европа --Албания --Сербия; Словения; Румыния; Азия; Армения; Вьетнам
Экономика туризма
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аграрный туризм--гастрономический туризм--зарубежный опыт--индустрия туризма--информационные технологии--кластеры аграрного туризма--правовое регулирование--сельскохозяйственный туризм--событийный туризм--состояние туризма--туризм--туристские кластеры--умные деревни--цифровая экономика--цифровизация--цифровые технологии--экологический туризм--экотуризм
Аннотация: Рассмотрена возрастающая роль инноваций в сфере туризма, связанных непосредственно с цифровизацией и информационными технологиями. В качестве актуального направления развития агротуристических кластеров в условиях цифровизации отмечается особая роль "умных деревень" как перспективных объектов туристского интереса на рынке аграрного туризма. Обозначены ключевые характеристики процессов кластеризации в туризме, связанные с повышением конкурентоспособности и экономической эффективности предприятий туристской индустрии, продвижением национального туристского продукта на международном рынке, формированием условий для устойчивого развития. Определены основные особенности формирования агротуристических кластеров в ряде зарубежных стран - Албании, Сербии, Словении, Румынии, Вьетнаме. В программе реализации аграрной политики Республики Армения как самостоятельное направление выделено расширение видов несельскохозяйственной деятельности в сельской местности, в том числе посредством развития агротуризма. Обозначены перспективные направления развития агротуризма в Армении - гастрономический, событийный и экотуризм. Обозначены социально-экономические функции агротуризма в экономике России, выделены проблемы развития аграрного туризма на макро- и микроуровнях, предложены мероприятия по развитию.
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Антропова, Наталья Анатольевна (доктор филологических наук; доцент; профессор; заведующая лингвистической лабораторией), Антропов, Роман Владимирович
Заглавие : Экотуризм как одно из актуальных направлений развития внутреннего туризма в Германии
Серия: Менеджмент и маркетинг в туризме
Место публикации : Туризм: право и экономика. - 2023. - № 3. - С.18-20. - ISSN 1813-1212 (Шифр tupe/2023/3). - ISSN 1813-1212
Примечания : Библиогр. в сноскахБиблиогр.: с. 20 (1 назв.)
УДК : 338.48
ББК : 65.433
Предметные рубрики: Экономика --Европа --Россия --Германия
Экономика туризма
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аграрный туризм--агротуризм--винный туризм--внутренний туризм--гастрономический туризм--зарубежный опыт--мегатренды--неоэкология--природосберегающий туризм--сельскохозяйственный туризм--тренды--турбизнес--туриндустрия--туристическая индустрия--туристический бизнес--туристический маркетинг--туристские продукты--турпродукты--эко-треккинги--экологический туризм--экотуризм
Аннотация: Геополитическая неопределенность, вызванная событиями вокруг Украины, участившиеся природные катаклизмы и до сих пор нестабильная эпидемиологическая ситуация в мире привели к тому, что на рынке туристских услуг заграничный туризм постепенно уступает свои лидерские позиции внутреннему туризму. Экотуризм как одно из наиболее востребованных сегодня форм внутреннего туризма в Германии. Описывается его специфика, отмечаются преимущества и недостатки.
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)