Поисковый запрос: (<.>K=блюда из мяса<.>) |
Общее количество найденных документов : 44
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : [Кулинарный конкурс]
: [подборка]
Серия: Кухня оригинальных рецептов
Место публикации : Крестьянка. - 2007. - N 5; \b Хозяюшка. - 2007. - N 5. - С. 148-149
Примечания : RUMARS-krst07_000_005_0000_5(Хозяюшка.- 2007.- N 5.- С. 148-149) .- Ил.: 2 цв. фот.
ISSN: 0130-2647
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--кулинарные конкурсы--блюда из отдельных продуктов--блюда из мяса--салаты (кулинария)--мучные блюда (кулинария)--кондитерские изделия--торты
Аннотация: Представлены рецепты читателей журнала, присланные на кулинарный конкурс "Крестьянки".
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : А что у нас на первое?
: [кулинарные рецепты]
Серия: Кухня
.
Лучшие рецепты наших читателей
Разночтения заглавия :: Фасолевый суп с грудинкой: Харчо: Грибной суп: Супчик для деток: Похлебка "Подарок осени": Ароматный суп с ребрышками
Место публикации : Крестьянка. - 2011. - N 11. - С.50-51: цв. фот. - ISSN 0130-2647 (Шифр krst/2011/11). - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--блюда из курицы--блюда из грибов--блюда из мяса--первые блюда--супы--рецепты от читателей
Аннотация: Читатели журнала предлагают свои лучшие рецепты приготовления первых блюд.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Алексеева, Валерия
Заглавие : Загадка мэтра Оливье
Серия: История одного блюда
Место публикации : Крестьянка. - 2007. - N 12: Ил., фот. - ISSN 0130-2647; \b Хозяюшка. - 2007. - N 12. - С.145. - ISSN 0130-2647. - ISSN 0130-2647
Примечания : (Хозяюшка.- 2007.- N 12.- С. 145)
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство --Россия --Москва, 19 в. 2-я пол.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--блюда из отдельных продуктов--блюда из мяса--блюда из овощей--блюда из курицы--праздничные блюда (кулинария)--кулинары--администраторы--салаты (кулинария)--салат "оливье"--оливье (салат)--поваренные книги
Аннотация: По традиции верный спутник шампанского и заливной рыбы к праздничному столу на нашем новогоднем столе - "Оливье". Изобрел его француз, чье имя блюдо носит и сегодня, но считают его национальным русским достоянием. История создания салата, рецептура его приготовления, варианты "Оливье".
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Балашова, Мария
Заглавие : Еда со спецэффектами
: [кулинарные рецепты]
Серия: Сезонные решения
Разночтения заглавия :: Индейка с сухофруктами в роме: Поросенок запеченый с брокколи и яблоками: Баранья нога с антоновкой и брусникой
Место публикации : Здоровье. - 2008. - N 12. - С.46-47: 2 фот. - ISSN 0044-1945. - ISSN 0044-1945
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--приготовление блюд--приготовление отдельных блюд--блюда из курицы--блюда из мяса--новый год (кулинария)
Аннотация: Предложены кулинарные рецепты приготовления отдельных блюд к новогоднему столу.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бугайский, Андрей
Заглавие : Сельские будни
: [кулинарные рецепты]
Серия: Кухня
.
Вкус
.
Наши люди
Разночтения заглавия :: Гуляш в горшочках
Место публикации : Крестьянка. - 2010. - N 1. - С.54-55: 1 цв. фот. - ISSN 0130-2647. - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--кулинарные советы--блюда из мяса--солянка--мясная солянка--гуляш
Аннотация: Технология приготовления мясной солянки, дан рецепт гуляша в горшочках от читательницы журнала.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бугайский, Андрей
Заглавие : Сельские будни
: [кулинарные рецепты]
Серия: Кухня
.
Вкус
.
Наши люди
Разночтения заглавия :: Гуляш в горшочках
Место публикации : Крестьянка. - 2010. - N 1. - С.54-55: 1 цв. фот. - ISSN 0130-2647. - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--кулинарные советы--блюда из мяса--солянка--мясная солянка--гуляш
Аннотация: Технология приготовления мясной солянки, дан рецепт гуляша в горшочках от читательницы журнала.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Бутерброд-рулет с мясом
Серия: Дом и семья
.
Домашнее хозяйство
Место публикации : Вопросы социального обеспечения. - 2011. - N 7. - С.49. - ISSN 0132-1609 (Шифр soob/2011/7). - ISSN 0132-1609
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда из мяса--бутерброды с мясом--кулинарные рецепты--оладьи из тыквы--рецепты приготовления блюд--рулеты
Аннотация: Рецепт изготовления блюда.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Волкова, Лилия
Заглавие : Царский стол
: [кулинарные рецепты]
Серия: Хозяюшка
.
Гурман
.
История
Разночтения заглавия :: Совет "Хозяюшки": Заливное: Заливное из индейки: Заливное из рыбы: Молочный поросенок: Молочный поросенок жареный: Молочный поросенок фаршированный: Стерлядь: Стерлядь разварная: Стерлядь жареная: Стерлядь запеченная
Место публикации : Крестьянка. - 2008. - N 12: 4 цв. фот. - ISSN 0130-2647; \b Хозяюшка. - 2008. - N 12. - С.144-145. - ISSN 0130-2647. - ISSN 0130-2647
Примечания : (Хозяюшка.- 2008.- N 12.- С. 144-145)
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--блюда из отдельных продуктов--блюда из птицы--блюда из рыбы--блюда из мяса--заливное (кулинария)--молочный поросенок (кулинария)--стерлядь (кулинария)
Аннотация: Даны рецепты праздничных блюд из отдельных продуктов.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Выходные на природе
Серия: Пикник
Место публикации : Работница. - 2010. - N 6: цв. ил. - ISSN 0131-8047 (Шифр rbtc/2010/6); \b ДомРаботница. - 2010. - N 6. - С.33. - журнал в журнале. - ISSN 0131-8047. - ISSN 0131-8047
Примечания : (ДомРаботница. - 2010. - N 6. - С. 33)
УДК : 64.04/649 + 637.52
ББК : 65.442.5:37.279 + 36.92
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пища--приготовление пищи--отдых--досуг--пикники--кулинарные рецепты--горячие блюда--блюда из мяса--шашлыки--технология приготовления--маринады
Аннотация: Выезд на пикник с семьей. Рецепты приготовления шашлыков и закусок для летнего пикника.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Денисова, Елена
Заглавие : Котлеты отдельно
: [кулинарные рецепты]
Серия: Кухня
.
Забытый рецепт
Разночтения заглавия :: Котлеты по-киевски: Котлеты от Елены Молоховец: Котлеты новомихайловские
Место публикации : Крестьянка. - 2011. - N 11. - С.52-53: фот. - ISSN 0130-2647 (Шифр krst/2011/11). - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--котлеты--рубленные котлеты--блюда из мяса
Аннотация: История появления мясных котлет. Рецепты приготовления наиболее популярных котлет.
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Денисова, Елена
Заглавие : Русская пицца
: [кулинарные рецепты]
Серия: Кухня
.
Забытый рецепт
Разночтения заглавия :: Расстегаи с горбушей: Расстегаи с курицей: Московские расстегаи
Место публикации : Крестьянка. - 2011. - N 10. - С.58-59: фот. - ISSN 0130-2647 (Шифр krst/2011/10). - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--расстегаи--блюда из теста--пироги--блюда из рыбы--блюда из мяса
Аннотация: История появления расстегаев. Рецепты приготовления расстегаев с разными начинками.
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Денисова, Елена
Заглавие : Ушное
: [кулинарные рецепты]
Серия: Кухня
.
Забытый рецепт
Разночтения заглавия :: Ушное с огурцами: Ушное с ветчиной: Ушное со сметаной
Место публикации : Крестьянка. - 2010. - N 11. - С.54-55: цв. фот. - ISSN 0130-2647 (Шифр krst/2010/11). - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--ушное--жаркое--блюда из мяса--рагу--блюда в горшочках
Аннотация: Поздней осенью на Руси начинался долгожданный праздник для мясоедов. Царем крестьянского стола становилось жаркое. Называли его тогда ушное.
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Денисова, Елена
Заглавие : Щи по-русски
: [кулинарные рецепты]
Серия: Кухня
.
Забытый рецепт
Разночтения заглавия :: Щи сборные: Щи монастырские с грибами: Щи суточные
Место публикации : Крестьянка. - 2011. - N 9. - С.54-55: фот. - ISSN 0130-2647 (Шифр krst/2011/9). - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--первые блюда--щи--блюда из капусты--блюда из грибов--блюда из мяса
Аннотация: Щи известны на Руси с IX века, а уже в X они стали главным национальным блюдом. О разновидностях щей и секреты приготовления.
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Донцова, Олеся
Заглавие : Капустник без шуток
: [кулинарный рецепт]
Серия: Кухня
.
Опыт
Место публикации : Крестьянка. - 2010. - N 10. - С.42-43: 8 цв. фот. - ISSN 0130-2647 (Шифр krst/2010/10). - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--капустник--блюда из капусты--приготовление блюд--блюда из мяса--блюда из овощей
Аннотация: Читательница журнала поделилась рецептом приготовления фаршированной капусты.
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Еда
Серия: Жизнь со вкусом
Место публикации : БИНО: бюджетные учреждения. - 2013. - № 6. - С.104-107 (Шифр bino/2013/6)
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда из мяса--блюда из овощей--кулинарные рецепты--летние блюда--напитки--приготовление на костре--ребрышки барбекю--рецепты--супы--фреши
Аннотация: Рецепты приготовления летнего обеда.
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Замятина, Наталья
Заглавие : Сорнячок под шашлычок
Серия: На садовом участке
Место публикации : Наука и жизнь. - 2009. - N 6. - С.132-133: 9 фот. - ISSN 0028-1263. - ISSN 0028-1263
УДК : 582:001.4 + 663/664
ББК : 28.592 + 36
Предметные рубрики: Биология
Систематика высших растений
Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): травы--пряности--пряные травы--сорняки--шашлык--блюда из мяса--мясные блюда
Аннотация: Травы, придающие шашлыку тонкий вкус и аромат: полынь обыкновенная, будра плющевидная, бедренец камнеломка и другие.
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зур, Валентина
Заглавие : С шампуром наперевес
Серия: За столом
Место публикации : Здоровье. - 2006. - N 8. - С. 34-36 (Шифр zdor/2006/8)
Примечания : s, 2006, , rusRUMARS-zdor06_000_008_0034_1Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение"Ил.: 7 фот.N 8. - С. 34-36zdor06_000_008_0034_1, 8, 34-36
ISSN: 0044-1945
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шашлыки--блюда из мяса--блюда из овощей--блюда из птицы
Аннотация: О тонкостях приготовления шашлыков из баранины, курицы и овощей.
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Игнатьева, Нина
Заглавие : Ах ты, мой голубчик!
: [кулинарные рецепты]
Серия: Хозяюшка
.
Гурман
.
Премьера
Разночтения заглавия :: Голубцы по-русски: Голубцы по-молдавски: Красные голубцы: Голубцы по-литовски: Армянская толма
Место публикации : Крестьянка. - 2009. - N 1: 4 цв. фот. - ISSN 0130-2647; \b Хозяюшка. - 2009. - N 1. - С.96-97. - ISSN 0130-2647. - ISSN 0130-2647
Примечания : (Хозяюшка.- 2009.- N 1.- С. 96-97)
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--блюда из отдельных продуктов--блюда из капусты--блюда из мяса--блюда из овощей--рецепты голубцов--голубцы (кулинария)--национальная кухня--национальные блюда--русская национальная кухня--молдавская национальная кухня--литовская национальная кухня--армянская национальная кухня
Аннотация: Рецепты голубцов, технология их приготовления в национальной кухне.
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Игнатьева, Нина
Заглавие : Как отпразднуем, так и проживем
Серия: Просим к столу!
Место публикации : Крестьянка. - 2007. - N 12: Ил., фот. - ISSN 0130-2647; \b Хозяюшка. - 2007. - N 12. - С.142-144. - ISSN 0130-2647. - ISSN 0130-2647
Примечания : (Хозяюшка.- 2007.- N 12.- С. 142-144)
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--блюда из отдельных продуктов--блюда из мяса--блюда из овощей--гарниры--праздничные блюда (кулинария)--варка овощей--десерты--вторые блюда (кулинария)--домашняя кулинария--поваренные книги
Аннотация: Технология приготовления мяса и варки овощей, кулинарные рецепты блюд из мяса и овощей, десерты из груш для праздничного стола.
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Игнатьева, Нина
Заглавие : Соло для мяса
: [кулинарные рецепты]
Серия: Хозяюшка
.
Гурман
.
Премьера
Разночтения заглавия :: Жаркое: Филе субиз: Мясо по-фламандски: Мясо по-польски: Мясо по-бордовски: Мясо в вине: Мясо в желе: Совет "Хозяюшки"
Место публикации : Крестьянка. - 2008. - N 12: 2 цв. фот. - ISSN 0130-2647; \b Хозяюшка. - 2008. - N 12. - С.142-143. - ISSN 0130-2647. - ISSN 0130-2647
Примечания : (Хозяюшка.- 2008.- N 12.- С. 142-143)
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--блюда из мяса--блюда из свинины--национальные блюда--национальная кухня--поваренные книги
Аннотация: Основное блюдо праздничного стола - мясо. Представлены рецепты блюд национальной кухни, приготовленные из свинины.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги фонда НБ СГЮА
Стандартный