Поисковый запрос: (<.>K=блюда из мяса<.>) |
Общее количество найденных документов : 44
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Денисова, Елена
Заглавие : Щи по-русски
: [кулинарные рецепты]
Серия: Кухня
.
Забытый рецепт
Разночтения заглавия :: Щи сборные: Щи монастырские с грибами: Щи суточные
Место публикации : Крестьянка. - 2011. - N 9. - С.54-55: фот. - ISSN 0130-2647 (Шифр krst/2011/9). - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--первые блюда--щи--блюда из капусты--блюда из грибов--блюда из мяса
Аннотация: Щи известны на Руси с IX века, а уже в X они стали главным национальным блюдом. О разновидностях щей и секреты приготовления.
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Чтобы запахло жареным
: [кулинарный рецепт]
Серия: Кухня
.
Нюансы
Место публикации : Крестьянка. - 2010. - N 11. - С.62: цв. фот. - ISSN 0130-2647 (Шифр krst/2010/11). - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): стейки--кулинария--блюда из мяса--кулинарные рецепты
Аннотация: Секреты приготовления стейка из говядины.
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Чемпионат шашлыков
: [кулинарные рецепты]
Серия: Практика
.
Рецепты
Место публикации : Здоровье. - 2009. - N 5. - С.76: 5 фот. - ISSN 0044-1945. - ISSN 0044-1945
УДК : 64.04/649 + 613.2/.3
ББК : 65.442.5:37.279 + 51.230
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство --Россия
Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания --Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--шашлык (кулинария)--рецепты шашлыка--блюда из мяса--блюда из отдельных продуктов
Аннотация: Звезды российского шоу-бизнеса поделились рецептами приготовления шашлыка, а диетолог Марианна Трифонова оценила их полезность.
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Новиков, Илья
Заглавие : Чем закусывал граф Дракула?
: [кулинарные рецепты]
Серия: Кухня
.
Кулинарное путешествие
Разночтения заглавия :: Чорба из потрошков: Куриный паприкаш: Мититеи
Место публикации : Крестьянка. - 2011. - N 11. - С.60-61: цв. фот. - ISSN 0130-2647 (Шифр krst/2011/11). - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649 + 913
ББК : 65.442.5:37.279 + 26.890
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
География
Страноведение --Румыния
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--румынская кухня--блюда из субпродуктов--блюда из курицы--блюда из мяса--чорба--паприкаш--мититеи--приготовление блюд--кухня народов мира
Аннотация: Какими блюдами любят угощать гостей румыны и чем особенна румынская кухня.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Волкова, Лилия
Заглавие : Царский стол
: [кулинарные рецепты]
Серия: Хозяюшка
.
Гурман
.
История
Разночтения заглавия :: Совет "Хозяюшки": Заливное: Заливное из индейки: Заливное из рыбы: Молочный поросенок: Молочный поросенок жареный: Молочный поросенок фаршированный: Стерлядь: Стерлядь разварная: Стерлядь жареная: Стерлядь запеченная
Место публикации : Крестьянка. - 2008. - N 12: 4 цв. фот. - ISSN 0130-2647; \b Хозяюшка. - 2008. - N 12. - С.144-145. - ISSN 0130-2647. - ISSN 0130-2647
Примечания : (Хозяюшка.- 2008.- N 12.- С. 144-145)
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--блюда из отдельных продуктов--блюда из птицы--блюда из рыбы--блюда из мяса--заливное (кулинария)--молочный поросенок (кулинария)--стерлядь (кулинария)
Аннотация: Даны рецепты праздничных блюд из отдельных продуктов.
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Фарш-мажорные обстоятельства
: [кулинарные рецепты]
Серия: Кулинария
Место публикации : Крестьянка. - 2006. - N 11 (Шифр krst/2006/11); \b Хозяюшка. - 2006. - N 11. - С. 75-77
Примечания : s, 2006, , rusRUMARS-krst06_000_011_0000_3Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение"(Хозяюшка.- 2006.- N 11.- С. 75-77) .- Ил.: 4 цв. фот.N 11krst06_000_011_0000_3, 11
ISSN: 0130-2647
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--блюда из мяса--блюда из отдельных продуктов--котлеты (кулинария)--бифштексы (кулинария)--фрикадельки (кулинария)--зразы (кулинария)
Аннотация: Кулинарные рецепты блюд, приготовленных из мясного фарша.
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Денисова, Елена
Заглавие : Ушное
: [кулинарные рецепты]
Серия: Кухня
.
Забытый рецепт
Разночтения заглавия :: Ушное с огурцами: Ушное с ветчиной: Ушное со сметаной
Место публикации : Крестьянка. - 2010. - N 11. - С.54-55: цв. фот. - ISSN 0130-2647 (Шифр krst/2010/11). - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--ушное--жаркое--блюда из мяса--рагу--блюда в горшочках
Аннотация: Поздней осенью на Руси начинался долгожданный праздник для мясоедов. Царем крестьянского стола становилось жаркое. Называли его тогда ушное.
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Османова Ф.
Заглавие : Студни всех стран, соединяйтесь!
Серия: Без политики
Место публикации : Новое время. - 2008. - N 51/52 (97). - С.92-95. - ISSN XXXX-XXXX. - ISSN XXXX-XXXX
УДК : 637.52
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулинарные рецепты--блюда из мяса--мясное заливное--студни--холодец--заливные
Аннотация: Холодец, студень, заливное - традиционные новогодние блюда.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Старинные рецепты
Серия: Хозяйке - на заметку
Место публикации : Наука и жизнь. - 2006. - N 12. - С. 100 (Шифр nizh/2006/12)
Примечания : s, 2006, , rusRUMARS-nizh06_000_012_0100_1Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. НекрасоваN12.-С.100nizh06_000_012_0100_1, 12, 100
ISSN: 0028-1263
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные блюда--блюда из мяса--кулинарные рецепты--зразы--сосиски
Аннотация: Рецепты таких мясных блюд, как зразы и сосиски.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Замятина, Наталья
Заглавие : Сорнячок под шашлычок
Серия: На садовом участке
Место публикации : Наука и жизнь. - 2009. - N 6. - С.132-133: 9 фот. - ISSN 0028-1263. - ISSN 0028-1263
УДК : 582:001.4 + 663/664
ББК : 28.592 + 36
Предметные рубрики: Биология
Систематика высших растений
Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): травы--пряности--пряные травы--сорняки--шашлык--блюда из мяса--мясные блюда
Аннотация: Травы, придающие шашлыку тонкий вкус и аромат: полынь обыкновенная, будра плющевидная, бедренец камнеломка и другие.
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Игнатьева, Нина
Заглавие : Соло для мяса
: [кулинарные рецепты]
Серия: Хозяюшка
.
Гурман
.
Премьера
Разночтения заглавия :: Жаркое: Филе субиз: Мясо по-фламандски: Мясо по-польски: Мясо по-бордовски: Мясо в вине: Мясо в желе: Совет "Хозяюшки"
Место публикации : Крестьянка. - 2008. - N 12: 2 цв. фот. - ISSN 0130-2647; \b Хозяюшка. - 2008. - N 12. - С.142-143. - ISSN 0130-2647. - ISSN 0130-2647
Примечания : (Хозяюшка.- 2008.- N 12.- С. 142-143)
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--блюда из мяса--блюда из свинины--национальные блюда--национальная кухня--поваренные книги
Аннотация: Основное блюдо праздничного стола - мясо. Представлены рецепты блюд национальной кухни, приготовленные из свинины.
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Семейный обед
: [подборка]
Серия: Нам письмо
Место публикации : Крестьянка. - 2007. - N 9; \b Хозяюшка. - 2007. - N 9. - С. 140-144
Примечания : RUMARS-krst07_000_009_0000_2(Хозяюшка.- 2007.- N 9.- С. 140-144).- Ил.: 7 цв. фот.
ISSN: 0130-2647
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--кулинарные конкурсы--блюда из отдельных продуктов--блюда из мяса--салаты (кулинария)
Аннотация: Представлены рецепты приготовления блюд из осенних продуктов, присланные читателями журнала на кулинарный конкурс "Крестьянки".
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бугайский, Андрей
Заглавие : Сельские будни
: [кулинарные рецепты]
Серия: Кухня
.
Вкус
.
Наши люди
Разночтения заглавия :: Гуляш в горшочках
Место публикации : Крестьянка. - 2010. - N 1. - С.54-55: 1 цв. фот. - ISSN 0130-2647. - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--кулинарные советы--блюда из мяса--солянка--мясная солянка--гуляш
Аннотация: Технология приготовления мясной солянки, дан рецепт гуляша в горшочках от читательницы журнала.
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бугайский, Андрей
Заглавие : Сельские будни
: [кулинарные рецепты]
Серия: Кухня
.
Вкус
.
Наши люди
Разночтения заглавия :: Гуляш в горшочках
Место публикации : Крестьянка. - 2010. - N 1. - С.54-55: 1 цв. фот. - ISSN 0130-2647. - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--кулинарные советы--блюда из мяса--солянка--мясная солянка--гуляш
Аннотация: Технология приготовления мясной солянки, дан рецепт гуляша в горшочках от читательницы журнала.
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зур, Валентина
Заглавие : С шампуром наперевес
Серия: За столом
Место публикации : Здоровье. - 2006. - N 8. - С. 34-36 (Шифр zdor/2006/8)
Примечания : s, 2006, , rusRUMARS-zdor06_000_008_0034_1Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение"Ил.: 7 фот.N 8. - С. 34-36zdor06_000_008_0034_1, 8, 34-36
ISSN: 0044-1945
УДК : 641
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шашлыки--блюда из мяса--блюда из овощей--блюда из птицы
Аннотация: О тонкостях приготовления шашлыков из баранины, курицы и овощей.
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Денисова, Елена
Заглавие : Русская пицца
: [кулинарные рецепты]
Серия: Кухня
.
Забытый рецепт
Разночтения заглавия :: Расстегаи с горбушей: Расстегаи с курицей: Московские расстегаи
Место публикации : Крестьянка. - 2011. - N 10. - С.58-59: фот. - ISSN 0130-2647 (Шифр krst/2011/10). - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--расстегаи--блюда из теста--пироги--блюда из рыбы--блюда из мяса
Аннотация: История появления расстегаев. Рецепты приготовления расстегаев с разными начинками.
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Фошкин, Алексей
Заглавие : Рабыни Изауры рацион
: [кулинарные рецепты]
Серия: Хозяюшка
.
Гурман
Разночтения заглавия :: Из досье "Хозяюшки": Сильные женщины: Суп-пюре из кукурузы: Карапулка: Телячья печень с банановым соусом: Бурритос: Тимбале: Мексиканский кофе
Место публикации : Крестьянка. - 2009. - N 6: 6 цв. фот., 2 цв. рис. - ISSN 0130-2647; \b Хозяюшка. - 2009. - N 6. - С.96-97. - ISSN 0130-2647. - ISSN 0130-2647
Примечания : (Хозяюшка. - 2009. - N 6. - С. 96-97)
УДК : 64.04/649 + 791.43.05
ББК : 65.442.5:37.279 + 85.374
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство --Мексика
Музыка и зрелищные искусства
Художественно-игровое кино --Мексика
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--супы (кулинария)--блюда из мяса--блюда из курицы--кофейные напитки--кухня народов мира--мексиканская кухня (кулинария)--киноактрисы--телеведущие--певицы--продюсеры
Аннотация: Основные рецепты блюд мексиканской кухни; биографические страницы из жизни латиноамериканских актрис Вероники Кастро, Виктории Руффо, Луселии Сантос.
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Пикник на обочине
Серия: Кухня
Место публикации : Работница. - 2008. - N 7: цв. ил. - ISSN 0131-8047; \b ДомРаботница. - 2008. - N 7. - С.36-37. - ISSN 0131-8047. - ISSN 0131-8047
Примечания : (ДомРаботница.- 2008.- N 7.- С. 36-37)
УДК : 64.04/649 + 637.52
ББК : 65.442.5:37.279 + 36.92
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пища--приготовление пищи--отдых--досуг--пикники--меню--кулинарные рецепты--горячие блюда--блюда из мяса--шашлыки--блюда из рыбы--салаты--десерты--напитки--технология приготовления--кулинарное искусство
Аннотация: Рецепты приготовления шашлыков и закусок для летнего пикника.
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Открыть огонь
Серия: Кухня
.
Сезонный совет
Место публикации : Крестьянка. - 2010. - N 6. - С.62: 4 цв. фот. - ISSN 0130-2647 (Шифр krst/2010/6). - ISSN 0130-2647
УДК : 64.04/649
ББК : 65.442.5:37.279
Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): решетки-гриль--барбекю--мангалы--шашлыки--блюда из мяса--блюда из овощей
Аннотация: Даются советы по использованию решетки-гриля, барбекю и мангала. Что лучше применить при различных способах приготовления блюд на открытом воздухе.
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Османова Ф.
Заглавие : Неяркая степная красота
Серия: Без политики
Место публикации : Новое время. - 2008. - N 16 (62). - С.60-63: 7 фот. - ISSN хххх-хххх. - ISSN хххх-хххх
УДК : 663/664
ББК : 36-9
Предметные рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--рецепты блюд--блюда из мяса--бешбармак
Аннотация: Об особенностях приготовления кулинарного блюда бешбармак.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги фонда НБ СГЮА
Стандартный