Поисковый запрос: (<.>K=блюда из мяса<.>) |
Общее количество найденных документов : 44
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Чтобы запахло жареным [Текст] : [кулинарный рецепт] // Крестьянка. - 2010. - N 11. - С. 62 : цв. фот.
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
стейки -- кулинария -- блюда из мяса -- кулинарные рецепты
Аннотация: Секреты приготовления стейка из говядины.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
2.
|
Чемпионат шашлыков [Текст] : [кулинарные рецепты] / коммент. М. Трифонова ; материал подгот. Д. Королькова // Здоровье. - 2009. - N 5. - С. 76 : 5 фот.
. - ISSN 0044-1945ББК 65.442.5:37.279 + 51.230
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство--Россия
Здравоохранение. Медицинские науки
Гигиена питания--Россия
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- шашлык (кулинария) -- рецепты шашлыка -- блюда из мяса -- блюда из отдельных продуктов
Аннотация: Звезды российского шоу-бизнеса поделились рецептами приготовления шашлыка, а диетолог Марианна Трифонова оценила их полезность.
Доп.точки доступа:
Королькова, Дарья \.\; Трифонова, Марианна (диетолог) \.\; Макарский, А. А. (актер российский ; 1975-); Довлатова, А. А. (радиоведущая российская ; 1974-); Хлебникова, М. А. (певица российская ; 1965-)
Найти похожие
|
3.
|
Ханкишиев, Сталик (кулинар).
Stalik показывает класс [Текст] : [кулинарные рецепты] / Сталик Ханкишиев // Крестьянка. - 2006. - N 10 ; Хозяюшка. - 2006. - N 10. - С. . 75-77. - 0; Сталик показывает класс. - s, 2006, , rus. - RUMARS-krst06_000_010_0000_3. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - (Хозяюшка.- 2006.- N 10.- 75-77) .- Ил.: 5 цв. фот. - N 10. - krst06_000_010_0000_3, 10
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Средняя Азия
Узбекистан
Фергана (город)
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- приготовление блюд -- кулинарное искусство -- кулинарные рецепты -- мастер-класс (кулинария) -- блюда из мяса -- бдюда из баранины -- кухни народов мира -- национальная кухня -- узбекская кухня (кулинария)
Аннотация: Сталик Ханкишиев предлагает рецепты приготовления некоторых национальных блюд: думлямы, шурпы и самаркандского плова.
Доп.точки доступа:
Ханкишиев, Сталик (кулинар узбекский) \с.\
krst/2006/10 : Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
4.
|
Фошкин, Алексей.
Рабыни Изауры рацион [Текст] : [кулинарные рецепты] / Алексей Фошкин // Крестьянка. - 2009. - N 6 : 6 цв. фот., 2 цв. рис. ; Хозяюшка. - 2009. - N 6. - С. 96-97. - 1; Из досье "Хозяюшки". - 1; Сильные женщины. - (Хозяюшка. - 2009. - N 6. - С. 96-97)
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279 + 85.374
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство--Мексика
Музыка и зрелищные искусства
Художественно-игровое кино--Мексика
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- супы (кулинария) -- блюда из мяса -- блюда из курицы -- кофейные напитки -- кухня народов мира -- мексиканская кухня (кулинария) -- киноактрисы -- телеведущие -- певицы -- продюсеры
Аннотация: Основные рецепты блюд мексиканской кухни; биографические страницы из жизни латиноамериканских актрис Вероники Кастро, Виктории Руффо, Луселии Сантос.
Доп.точки доступа:
Кастро, В. (киноактриса, телеведущая мексиканская ; 1952-); Руффо, В. (киноактриса, телеведущая, певица мексиканская ; 1962-); Сантос, Л. (актриса, продюсер мексиканская ; 1957-)
Найти похожие
|
5.
|
Федорова, Инна.
Большое майское удовольствие [Текст] : [кулинарные рецепты] / Инна Федорова // Крестьянка. - 2006. - N 5 ; Хозяюшка. - 2006. - N 5. - С. . 66-69. - 0; Каков маринад, таково и блюдо. - s, 2006, , rus. - RUMARS-krst06_000_005_0000_1. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - (Хозяюшка.- 2006.- N 5.- С. 66-69) .- Ил.: 4 цв. фот. - N 5. - krst06_000_005_0000_1, 5
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
шашлыки -- блюда из мяса -- кулинарные рецепты -- маринады
Аннотация: Представлены рецепты приготовления шашлыков различными способами.
krst/2006/5 : Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
6.
|
Фарш-мажорные обстоятельства [Текст] : [кулинарные рецепты] // Крестьянка. - 2006. - N 11 ; Хозяюшка. - 2006. - N 11. - С. . 75-77. - s, 2006, , rus. - RUMARS-krst06_000_011_0000_3. - Муниципальное учреждение культуры "Информационно библиотечное объединение". - (Хозяюшка.- 2006.- N 11.- С. 75-77) .- Ил.: 4 цв. фот. - N 11. - krst06_000_011_0000_3, 11
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- блюда из мяса -- блюда из отдельных продуктов -- котлеты (кулинария) -- бифштексы (кулинария) -- фрикадельки (кулинария) -- зразы (кулинария)
Аннотация: Кулинарные рецепты блюд, приготовленных из мясного фарша.
krst/2006/11 : Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
7.
|
Устинова, Татьяна.
Кулинарный детектив [Текст] / Татьяна Устинова ; записала Е. Денисова // Крестьянка. - 2010. - N 5. - С. 54-55 : 6 цв. фот.
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279 + 83.3(2Рос=Рус)6
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство--Россия
Литературоведение
Русская литература XX в.
Кл.слова (ненормированные):
интервью -- кулинарные рецепты -- блюда из баранины -- блюда на решетке -- блюда из мяса -- писательницы -- семьи
Аннотация: Мастер запутанных интриг, писатель Татьяна Устинова на кухне тоже не любит простых решений вроде полуфабрикатов. Она рассказала, что и с чем едят ее домочадцы, поделилась рецептом бараньих ребрышек на решетке.
Доп.точки доступа:
Денисова, Елена \.\; Устинова, Т. В. (писательница российская ; 1968-)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
8.
|
Тарелкина, Катя.
Катись колбаской [Текст] / Катя Тарелкина // Крестьянка. - 2011. - N 9. - С. 50-51 : фот.
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
колбаса -- домашние колбаски -- блюда из овощей -- блюда из мяса -- вегетарианские блюда -- овощные колбаски -- кулинарные рецепты -- шоколадные колбаски -- десерты
Аннотация: Рецепты приготовления шоколадных колбасок, домашних колбасок из мяса и овощей.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
9.
|
Старинные рецепты [Текст] // Наука и жизнь. - 2006. - N 12. - С. . 100. - s, 2006, , rus. - RUMARS-nizh06_000_012_0100_1. - Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. Некрасова. - N12.-С.100. - nizh06_000_012_0100_1, 12, 100
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
мясные блюда -- блюда из мяса -- кулинарные рецепты -- зразы -- сосиски
Аннотация: Рецепты таких мясных блюд, как зразы и сосиски.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
10.
|
Сокольский, Игорь (кандидат фармацевтических наук).
Говядина для генерал-губернатора [Текст] / Игорь Сокольский ; фото Наталии Мологиной // Наука и жизнь. - 2010. - N 1. - С. 134-135 : 2 фот., 1 портр.
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
мясные блюда -- бефстроганов -- мясо по-строгановски -- блюда из мяса -- русские дворяне -- биографии
Аннотация: В конце XIX столетия в России появилось на свет мясное блюдо, которое после Второй мировой войны под названиями Беф а-ля Строганов, Беф Строганов, бефстроганов, мясо по-строгановски вошло в поваренные книги всего мира.
Доп.точки доступа:
Мологина, Наталия \.\; Строганов, А. Г. (русский дворянин ; 1795-1891)
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
11.
|
Семейный обед [Текст] : [подборка] / Е. Коленова [и др. ] // Крестьянка. - 2007. - N 9 ; Хозяюшка. - 2007. - N 9. - С. . 140-144. - 0; Кухня оригинальных блюд. - 0; Осенние десерты / О. Ненашева. - 0; Заготовки на зиму / И. Савчук. - 0; Домашние наливки / Т. Н. Гаврилина. - RUMARS-krst07_000_009_0000_2. - (Хозяюшка.- 2007.- N 9.- С. 140-144).- Ил.: 7 цв. фот.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кулинарные конкурсы -- блюда из отдельных продуктов -- блюда из мяса -- салаты (кулинария)
Аннотация: Представлены рецепты приготовления блюд из осенних продуктов, присланные читателями журнала на кулинарный конкурс "Крестьянки".
Доп.точки доступа:
Коленова, Елена \.\; Ненашева, Ольга \.\; Савчук, Ирина \.\; Гаврилина, Т. Н. \.\
Найти похожие
|
12.
|
Прилепский, Борис (шеф-повар).
4 блюда за 40 минут [Текст] : [кулинарные рецепты] / Борис Прилепский // Крестьянка. - 2008. - N 1 ; Хозяюшка. - 2008. - N 1. - С. 150-151. - 1; Четыре блюда за 40 минут. - 1; Салат: овощи под сливочным соусом. - 1; Суп: огуречный с красным вином. - 1; Второе блюдо: отбивная под модерато. - 1; Десерт: горячее мороженое с брусникой. - (Хозяюшка.- 2008.- N 1.- С. 150-151). - Муниципальное учреждение культуры Информационно библиотечное объединение. - code, krst. - year, 2008. - no, 1. - ss, 150. - ad. - d, 2008, ####, 0. - RUMARS-krst08_no1_ss150_ad1
. - ISSN 0130-2647ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общественное питание. Кулинария--Россия
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- оригинальные блюда -- кулинары -- приготовление блюд -- салаты (кулинария) -- супы (кулинария) -- блюда из мяса -- вторые блюда (кулинария) -- десерты -- мороженое
Аннотация: Шеф-повар ресторана ArteFAG Борис Прилепский делится с "Хозяюшкой" и ее читателями своими лучшими рецептами.
Доп.точки доступа:
Прилепский, Борис (шеф-повар, кулинар российский) \б.\
Найти похожие
|
13.
|
Пикник на обочине [Текст] // Работница. - 2008. - N 7 : цв. ил. ; ДомРаботница. - 2008. - N 7. - С. 36-37. - (ДомРаботница.- 2008.- N 7.- С. 36-37)
. - ISSN 0131-8047ББК 65.442.5:37.279 + 36.92
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
пища -- приготовление пищи -- отдых -- досуг -- пикники -- меню -- кулинарные рецепты -- горячие блюда -- блюда из мяса -- шашлыки -- блюда из рыбы -- салаты -- десерты -- напитки -- технология приготовления -- кулинарное искусство
Аннотация: Рецепты приготовления шашлыков и закусок для летнего пикника.
Найти похожие
|
14.
|
Открыть огонь [Текст] // Крестьянка. - 2010. - N 6. - С. 62 : 4 цв. фот.
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
Кл.слова (ненормированные):
решетки-гриль -- барбекю -- мангалы -- шашлыки -- блюда из мяса -- блюда из овощей
Аннотация: Даются советы по использованию решетки-гриля, барбекю и мангала. Что лучше применить при различных способах приготовления блюд на открытом воздухе.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
15.
|
Османова, Ф.
Студни всех стран, соединяйтесь! [Текст] / Фаина Османова // Новое время. - 2008. - N 51/52 (97). - С. 92-95
. - ISSN XXXX-XXXXББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные рецепты -- блюда из мяса -- мясное заливное -- студни -- холодец -- заливные
Аннотация: Холодец, студень, заливное - традиционные новогодние блюда.
Найти похожие
|
16.
|
Османова, Ф.
Неяркая степная красота [Текст] / Фаина Османова // Новое время. - 2008. - N 16 (62). - С. 60-63 : 7 фот.
. - ISSN хххх-ххххББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- рецепты блюд -- блюда из мяса -- бешбармак
Аннотация: Об особенностях приготовления кулинарного блюда бешбармак.
Найти похожие
|
17.
|
Османова, Ф.
Быстрый фарш [Текст] / Фаина Османова // Новое время. - 2008. - N 14 (60). - С. 60-63 : 6 фот. - 2 прил.
. - ISSN хххх-ххххББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
котлеты -- рецепты блюд -- блюда из мяса
Аннотация: Об истории и особенностях приготовления котлет.
Найти похожие
|
18.
|
Новиков, Илья.
Чем закусывал граф Дракула? [Текст] : [кулинарные рецепты] / Илья Новиков // Крестьянка. - 2011. - N 11. - С. 60-61 : цв. фот.
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279 + 26.890
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
География
Страноведение--Румыния
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- румынская кухня -- блюда из субпродуктов -- блюда из курицы -- блюда из мяса -- чорба -- паприкаш -- мититеи -- приготовление блюд -- кухня народов мира
Аннотация: Какими блюдами любят угощать гостей румыны и чем особенна румынская кухня.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
19.
|
Новиков, Илья.
Кухня, которой нет [Текст] : [кулинарные рецепты] / Илья Новиков // Крестьянка. - 2010. - N 10. - С. 54-55 : 4 цв. фот.
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279 + 26.890
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство
География
Страноведение--Австрия
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- австрийская кухня -- блюда из мяса -- блюда из картофеля -- пироги -- блюда из яблок -- приготовление блюд -- кухня народов мира
Аннотация: О традициях национальной австрийской кухни, предлагаются рецепты популярных австрийских блюд.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
20.
|
Новиков, Илья.
Большая греческая кухня [Текст] : [кулинарные рецепты] / Илья Новиков // Крестьянка. - 2010. - N 6. - С. 64-65 : 4 цв. фот.
. - ISSN 0130-2647ББК 65.442.5:37.279
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
Домоводство--Греция
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кухня народов мира -- греческая кухня -- блюда из овощей -- блюда из творога -- блюда из мяса -- йогурт -- дзадзика -- мусака
Аннотация: О кулинарных традициях, пристрастиях и рационе питания жителей Греции. Даются кулинарные рецепты традиционных греческих блюд - дзадзики и мусаки.
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Книги фонда НБ СГЮА
Стандартный