Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет - результаты поиска

Вид поиска
Книги фонда НБ СГЮА
Дипломные работы выпускников СГЮА за последние 5 лет
Авторефераты
Диссертации
Период.издания науч.абонемента
Редкие книги Научной библиотеки СГЮА
Каталог электронных носителей
Труды ученых СГЮА
Саратовский край
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Житенева, Мария Анатольевна$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
6
Ж74

    Житенева, Мария Анатольевна.
    Состояние и перспективы развития ресторанного бизнеса в г. Саратове [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр / М. А. Житенева ; науч. рук. В. В. Щебланова ; СГЮА. - Электрон. текстовые дан. - Саратов, 2018. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP. - Загл. с титул. экрана. - (в кор.)
    Содержание:
Введение . - С .3
Глава 1. Теоретические подходы к исследованию ресторанного бизнеса . - С .6
1.1 Роль ресторанного бизнеса в экономике региона . - С .6
1.2 Правовые основы деятельности предприятий общественного питания . - С .12
1.3 Виды предприятий общественного питания и их особенности . - С .19
Глава 2. Современные тенденции рынка ресторанных услуг города Саратова . - С .26
2.1 Анализ рынка ресторанных услуг города Саратова . - С .26
2.2 Особенности оказания услуг предприятиями общественного питания города Саратова . - С .35
2.3 Направления развития рынка ресторанного бизнеса в Саратове . - С .48
Заключение . - С .60
Список использованной литературы и источников . - С .63
Приложения . - С .72
УДК
6
640.432
Рубрики: Сервисная деятельность
   Экономика--Управление экономикой--Экономика сферы услуг
   Россия
    Саратов

Перейти: Житенева М.А. Состояние и перспективы развития ресторанного бизнеса в Саратове
Держатели документа:
НБ СГЮА

Доп.точки доступа:
Щебланова, В. В. \науч. рук.\; СГЮА
Экземпляры всего: 1
и/з (1)
Свободны: и/з (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)