Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Беляева, Наталья Заглавие : Гниющая масса или чистый ресурс Место публикации : Экология и право. - 2021. - № 81 (март). - С.44-45 (Шифр ecop/2021/81) УДК : 504 ББК : 20.18:51.21 Предметные рубрики: Экология Управление отходами Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тко--загрязнения почвы--мусорные полигоны--негативное воздействие на окружающую среду--обращение с отходами--окружающая среда--остатки пищи--отходы--переработка пищевых отходов--пищевые отходы--природные ресурсы--проблемы утилизации пищевых отходов--продовольствие--рекультивация полигонов--социальный аспект--статистика--твердые коммунальные отходы--утилизация--экологический аспект--экономический аспект Аннотация: Ежегодно в России образуется 17 млн тонн пищевых отходов. Это около 30% от всего объема твердых коммунальных отходов (ТКО), образующихся в стране за год. Почти все они, примерно 94%, отправляются на полигоны страны - и становятся источником загрязнения почвы, воды и воздуха. Как из остатков пищи получить отход востребованный на рынке компаниями-утилизаторами. Проблемы переработки пищевых отходов.