Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Зайцева, Екатерина Заглавие : Военно-полевая кухня : на фронте она была душой любого подразделения Серия: 22 июня 1941 года .     Окопная правда Место публикации : Родина. - 2021. - № 6. - С.74-77: 7 фото. - ISSN 0235-7089 (Шифр rodi/2021/6). - ISSN 0235-7089 УДК : 642.5 ББК : 65.431:36.996 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вобла на пару--военно-полевая кухня--военные повара--гороховый суп--кулинарные рецпты--перловка с мясом--питание бойцов--полевые кухни--фронтовые обеды--хлеб "ржевский" Аннотация: Об истории военно-полевой кухни. Приводится меню фронтового обеда.