Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Зайцева, Екатерина Заглавие : Метать всё на стол! : кулинарные пристрастия трех выдающихся российских гурманов Серия: Кухня Родины Место публикации : Родина. - 2021. - № 2. - С.90-93: 4 фото. - ISSN 0235-7089 (Шифр rodi/2021/2). - ISSN 0235-7089 УДК : 642.5 ББК : 65.431:36.996 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): анковский пирог--гурманы--ингредиенты--история кулинарии--кулинарные рецепты--раковый суп--стерлядь по-дворянски Аннотация: О кулинарных пристрастиях заядлых гурманов - Ивана Чижова, Ивана Крылова и Льва Толстого. Доп.точки доступа: Чижов, И. В. (русский общественный деятель); Крылов, И. А. (русский публицист; баснописец; поэт); Толстой, Л. Н. (русский писатель)