Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Зайцева, Екатерина Заглавие : Славная дата полуфабриката : аппетитные воспоминания по случаю 60-летия домовой кухни Серия: Кухня Родины Место публикации : Родина. - 2019. - № 10. - С.90-93: 5 фото. - ISSN 0235-7089 (Шифр rodi/2019/10). - ISSN 0235-7089 УДК : 642.5 ББК : 65.431:36.996 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): венгерский гуляш--домовые кухни--кулинарные рецепты--магазины кулинарии--морковь в молочном соусе--полуфабрикаты--свекольные котлеты--советский общепит Аннотация: Об истории домовой кухни.