Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Зайцева, Екатерина Заглавие : Интимный обед от "Бродячей собаки" : предлагаем читателям "Родины" меню от 27 октября 1912 года Серия: Кухня Родины Место публикации : Родина. - 2018. - № 9. - С.93: 4 фото. - ISSN 0235-7089 (Шифр rodi/2018/9). - ISSN 0235-7089 УДК : 642.5 ББК : 65.431:36.996 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание --Российская империя --Санкт-Петербург, город, 1912 г. Сервис общественного питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интимные обеды--литературные кабаре--меню--рецепты--собачьи битки с картофелем--соус "провансаль"--холодная осетрина с провансалем Аннотация: Меню литературного кабаре "Бродячая собака" от 27 октября 1912 года.