Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Меркушова, Наталья Ивановна (кандидат экономических наук), Гаффорова, Елена Борисовна Заглавие : Анализ бизнес-моделей предприятий общественного питания, работающих с использованием франчайзинга Серия: Экономика и управление народным хозяйством Место публикации : Вопросы экономики и права. - 2015. - № 9. - С.90-93: 2 табл., рис. - ISSN 2072-5574 (Шифр vekp/2015/9). - ISSN 2072-5574 Примечания : Библиогр. в конце ст. (8 назв.) УДК : 338 ББК : 65.290 Предметные рубрики: Экономика Бизнес. Предпринимательство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бизнес-модели предприятий--использование франчайзинга--общественное питание--предпринимательство--предприятия общественного питания--развитие бизнеса--франчайзинг Аннотация: Рассмотрено современное состояние исследований в области использования франчайзинга на предприятиях общественного питания. Доп.точки доступа: Гаффорова, Елена Борисовна (доктор экономических наук) |