Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Чубенко А. Заглавие : Бифштекс из пробирки Серия: Наука на марше Место публикации : Наука и жизнь. - 2005. - N 6. - С. 48-52 (Шифр nizh/2005/6) Примечания : Библиогр.: с. 52 (10 назв. ). - s, 2005, , rusRUMARS-nizh05_000_006_0048_1Центральная муниципальная научная библиотека им. Н. А. НекрасоваИл.: 4 фот.N6.-С.48-52nizh05_000_006_0048_1, 6, 48-52 ISSN: 0028-1263 УДК : 62:57 ББК : 30.16 Предметные рубрики: Техника-- Техническая биология, 20 в. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): искусственная пища--синтетическая пища--пищевые белки--дрожжи--бвк--белково-витаминный концентрат--боо--белок одноклеточных организмов--спирулина--цианобактерии--сине-зеленые водоросли--синтез белков--белков синтез--микопротеин--трансгенные растения--трансгенные животные Аннотация: Попытки создания искусственной пищи.