Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Некруткина, Ирина Анатольевна (аспирант) Заглавие : Экономические предпосылки развития внутрихозяйственного контроля в сфере общественного питания Серия: Бизнес-реинжиниринг Место публикации : Аудит и финансовый анализ. - 2014. - № 4. - С.339-342: 4 табл. - ISSN 0236-2988 (Шифр aifi/2014/4). - ISSN 0236-2988 Примечания : Библиогр.: с. 342 (7 назв.). - Рец. Калиничевой Р. В. на ст. автора приведена в конце УДК : 338:642.0 ББК : 65.431 Предметные рубрики: Экономика --Россия --Волгоградская область, 2000-2003 гг. Экономика общественного питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): внутрихозяйственный контроль--организации общественного питания--потребительская кооперация Аннотация: В статье представлена сравнительная характеристика оборота общественного питания по Российской Федерации периода 2000-2013 гг. с оборотами 1985 г., 1990., 1995 г. (в %) ; проанализированы обороты общественного питания и структура услуг по РФ, Южному федеральному округу, Волгоградской области, представляемых в различных объектах общественного питания. Доп.точки доступа: Калиничева, Р. В. (доктор экономических наук; доцент) \.\