Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : Щи да каша - пища наша, или Книга как повод вернуться в СССР Серия: Среда обитания Разночтения заглавия :: Книга как повод вернуться в СССР Место публикации : Библиотечное дело. - 2013. - № 9. - С.37-39: фот. (Шифр bibd/2013/9) УДК : 64.04/649 ББК : 65.442.5:37.279 Предметные рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание --Россия --СССР, 20 в. Домоводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история кулинарии--история русской кухни--история советской кухни--книги--кулинария--кухня--национальные кухни--русская кухня--советская кулинария--советская кухня Аннотация: Об истории советской кулинарии - по книге Ольги и Павла Сюткиных "Непридуманная история советской кухни". Доп.точки доступа: Филиппова, Татьяна \.\; Сюткина, О.; Сюткин, П. |