Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Габдрахманова Г. (кандидат социологических наук) Заглавие : Формирование рынка халяль-продуктов в современной России на примере Татарстана Место публикации : Россия и мусульманский мир. - 2011. - N 7 (229). - С.36-46. - ISSN 1998-1813 (Шифр romu/2011/7). - ISSN 1998-1813 УДК : 39(4/9) ББК : 63.52 Предметные рубрики: Этнология Этнология современных народов --Россия --Татарстан Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--халяль-продукты--татары--продукты халяль--рынки мясных продуктов--пищевые запреты--традиционная культура--исламская культура--мусульмане Аннотация: Рассмотрены история и проблемы рынка мясных халяль-продуктов, производимых с соблюдением норм ислама, в современном Татарстане.