Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Щербакова, Аля Заглавие : Из истории застолья Серия: Три "Д": для души, для дома, для досуга .     Это интересно знать Место публикации : Библиополе. - 2011. - N 5. - С.65-69: ил. (Шифр bibp/2011/5) Примечания : Прил. УДК : 39(4/9) ББК : 63.52 Предметные рубрики: Этнология Этнология современных народов Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): застолье--столование--русское застолье--гости--гостеприимство--символы гостеприимства--русские горячие блюда--выпечка--пирожные изделия--подача блюд--распитие спиртных напитков--обряд братания--тема застолья--именины--русские пиры--братчина--русское чаепитие--народные приметы--старинные русские блюда--пословицы--поговорки Аннотация: Из истории традиций русского застолья: приглашение и прием гостей; символы гостеприимства; горячие блюда и выпечка, порядок подачи блюд; распитие спиртных напитков; именины и пиры; чаепитие; тема застолья в художественной литературе, пословицах и поговорках, народных приметах.