Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Медведев, Жорес Заглавие : Витаминная афера Серия: После всего: здоровье Место публикации : Огонек. - 2011. - N 5. - С.48-50: 1 фот. - ISSN 0131-0097 (Шифр ogon/2011/5). - ISSN 0131-0097 УДК : 61(091) ББК : 5г Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки История медицины и здравоохранения Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): витамины--открытие витаминов--витамин с--аскорбиновая кислота Аннотация: Об открытии и истории употребления витамина С (аскорбиновой кислоты), о его роли в организме человека, о его функциях и лечебных свойствах, в каких дозах его следует употреблять, в каких продуктах питания он содержится. Доп.точки доступа: Медведев, Ж.; Полинг, Л.