Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Кузнецов, Игорь Заглавие : Дары весны на столе Серия: Здоровье и окружающая среда .     Здоровое питание Место публикации : Экология и жизнь. - 2011. - N 4. - С.90-93 (Шифр eizh/2011/4) УДК : 663/664 ББК : 36-9 Предметные рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зелень--крапива--щавель--крапивные щи--щавелевый суп Аннотация: Об использовании в пищу крапивы и щавеля.