Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Делеринс, Гелия Заглавие : Еда без галстука Серия: После всего: застолье Место публикации : Огонек. - 2008. - N 36. - С.57: Ил.: 3 фот. - ISSN 0131-0097. - ISSN 0131-0097 УДК : 664.8 ББК : 36.91 Предметные рубрики: Пищевые производства --Франция Переработка плодов и овощей Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--кулинария--картофель--блюда из картофеля--овощные блюда--запеченный картофель Аннотация: О рецептах приготовления французской запеченной картошки в сливках с запеченной корочкой.