Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Стахов Д. Заглавие : Хлебная цивилизация Серия: Без политики Место публикации : Новое время. - 2008. - N 50 (96). - С.60-63. - ISSN XXXX-XXXX. - ISSN XXXX-XXXX УДК : 664.6 ББК : 36.83 Предметные рубрики: Пищевые производства Хлебопекарное производство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлеб--пшеничный хлеб--ржаной хлеб--злаки Аннотация: Хлебные предпочтения народов мира.