Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : Север дальний Серия: Кухня Место публикации : Работница. - 2007. - N 11: цв. ил. - ISSN 0131-8047; \b ДомРаботница. - 2007. - N 11. - С.38. - ISSN 0131-8047. - ISSN 0131-8047 Примечания : (ДомРаботница.- 2007.- N 11.- С. 38) ГРНТИ : 65 УДК : 663/664 ББК : 36.09 Предметные рубрики: Пищевые производства Пищевые продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--приготовление пищи--национальная кухня--эвенкийская кухня--народы севера--северные народы--эвенки--тундра--образ жизни--охота--рыболовство--кухня народов севера--натуральные продукты--якутская кухня--оленина--медвежатина--дичь--рыба--закуски--салаты--десерты--кулинарные рецепты Аннотация: Оригинальные блюда из национальной кухни народов Севера.