Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Заглавие : Лук и чеснок полезны для сердца Серия: Здоровье и окружающая среда Место публикации : Экология и жизнь. - 2008. - N 2. - С.81 УДК : 616-083/-085 ББК : 53.5 Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Общая терапия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лук--чеснок--сердце--флаваноиды--кверцетин--аллицин--профилактика заболеваний Аннотация: О пользе для здоровья одного из соединений группы флаваноидов - кверцетина, который содержится в луке и о веществе аллицин, полезном для сердца и содержащемся в чесноке.