Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Тебин Н. Заглавие : Это уже не экибэн Серия: Ароматы японской кухни Место публикации : Япония сегодня. - 2007. - N 8. - С. 32 (Шифр jpse/2007) Примечания : s, 2007, , rusRUMARS-jpse07_000_008_0032_1Свердловская областная межнациональная библиотекаN 8. - С. 32jpse07_000_008_0032_1 ISSN: ХХХХ-ХХХХ УДК : 338(4/9) ББК : 65.9(4/8) Предметные рубрики: Экономика-- Экономика отдельных зарубежных стран Географич. рубрики: Япония Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--продуктовые наборы--закуски--японская кулинария--кулинария японская--пища--продукты питания Аннотация: Экибэн - это набор закусок, которые японцы берут в дорогу. Разносчики приносили такие наборы к вагонам поездов. Об истории этого бизнеса рассказано в статье.