Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Глушкова И. Заглавие : Калейдоскоп ароматов Место публикации : Вокруг света. - 2007. - N 8. - С. 156-164 Примечания : RUMARS-vosv07_000_008_0156_1 ISSN: 0321-0669 УДК : 641 ББК : 36.99 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария Географич. рубрики: Азия Индия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальная кухня--индийская кухня--бомбейская утка (кулинария)--приправы--специи--имбирь--банановые чипсы--пшеничные лепешки--роти--сабзи--алкогольные напитки--фени--индийская жвачка--пан (кулинария) Аннотация: Кулинарные традиции Индии.