Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Добкин В. Заглавие : Можно ли отравиться гречкой Серия: Вокруг антираковой диеты Ласкина Место публикации : Физкультура и спорт. - 2007. - N 2. - С. 16-17 Примечания : RUMARS-phis07_000_002_0016_2 ISSN: 0130-5670 УДК : 663/664 ББК : 36-9 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Пищевые продукты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гречка--гречневая крупа--диетические продукты--микотоксины--качество крупы Аннотация: Вещества, содержащиеся в гречневой крупе, их количество и воздействие на организм человека.