Першукевич, Петр Михайлович (академик РАН). Продовольственное самообеспечение населения Сибири: алгоритм и методика оценки [Текст] = Food self-sufficiency population of Siberia: algorithm and technique of assessment / П. М. Першукевич // АПК: экономика, управление. - 2019. - № 4. - С. 4-13. - Библиогр.: с. 13 (5 назв.) . - ISSN 0235-2443
Рубрики: Экономика Экономика сельского хозяйства--Россия--Сибирь Кл.слова (ненормированные): нормы потребления -- объемы потребления -- объемы производства -- потребительская корзина -- продовольственное самообеспечение -- продукты питания -- сельскохозяйственные продукты Аннотация: Продовольственное самообеспечение населения страны, в том числе Сибири, будет в основном определять государственную политику РФ в области сельского хозяйства. Человек, семья, общество для осуществления своей деятельности имеют потребности на определенном уровне, например, в продуктах питания, которые необходимо произвести в необходимых объемах и определенного ассортимента и качества. Целью исследования является разработка алгоритма и методики оценки продовольственного самообеспечения. В результате исследований применялись методы: абстрактно-логический, статистический, трендового моделирования и экспертных оценок. В результате исследований были определены: состав потребительской корзины, экономическая и физическая доступность продуктов питания, наличие продуктов питания и уровни продовольственного самообеспечения. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |