Казакова, Н. И. Влияние скороспелости гибридов сахарной кукурузы на качественные показатели продукции в условиях Челябинской области [Текст] / Н. И. Казакова, Р. М. Гизатуллина, М. К. Иксанова // АПК России. - 2016. - Т. 23, № 5. - С. 925-930. - Библиогр.: с. 929-930 (18 назв.) . - ISSN 2227-7005
Рубрики: Сельское хозяйство--Россия--Челябинская область, 2014-2015 гг. Полеводство Кл.слова (ненормированные): гибриды кукурузы -- зерновые культуры -- качество зерна -- кукуруза -- сахарная кукуруза -- скороспелость кукурузы Аннотация: Исследования, проведенные в 2014-2015 гг. на опытном поле Института агроэкологии - филиале Южно-Уральского ГАУ (северная лесостепь Челябинской области), позволили выявить наиболее перспективные гибриды сахарной кукурузы по морфологическим и органолептическим показателям качества початков. В условиях северной лесостепи Зауралья изучены белозерный и желтозерные гибриды сахарной кукурузы различной скороспелости. По результатам двухлетних исследований выделены гибриды с высокой (до 60 %) долей стандартной продукции в фазе молочной спелости. Средняя масса стандартного початка составила 196 г, что позволило условно разделить изученные гибриды по данному показателю на три группы. Все изученные гибриды сахарной кукурузы показали высокий процент выхода зерна, который изменялся от 61, 7 до 69, 6 % в зависимости от скороспелости гибридов. Длина початков находилась в тесной зависимости от погодных условий и варьировала по годам и гибридам. По результатам дегустационной оценки для удовлетворения потребительского спроса на спелые початки сахарной кукурузы с наилучшими вкусовыми качествами выделены гибриды Леденец и Кубанский Биколор. Все изученные образцы пригодны для реализации как в свежем виде, так и для заморозки и последующей реализации. Доп.точки доступа: Гизатуллина, Р. М.; Иксанова, М. К.; Южно-Уральский государственный аграрный университет \институт агроэкологии\; ЮУрГАУ \институт агроэкологии\Институт агроэкологии Южно-Уральского государственного аграрного университета; ИАЭ ЮУрГАУ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |