Иванченко, М. А. Современное состояние рынка общественного питания Ростовской области [Текст] / М. А. Иванченко, В. В Левчук> // Гуманитарные и социально-экономические науки. - 2016. - № 6. - С. 129-132. - Библиогр.: с. 132 . - ISSN 1997-2377
Рубрики: Экономика Экономика общественного питания--Россия--Ростовская область Кл.слова (ненормированные): конкуренция -- малый бизнес -- обеспеченность -- общественное питание -- прибыль -- сетевая деятельность -- уровень обслуживания Аннотация: Представлен анализ общественного питания Ростовской области, его значение в обеспечении населения области предприятиями общественного питания, меры принимаемые Правительством Ростовской области для улучшения обслуживания потребителей, значение сетевых игроков в деятельности общественного питания области, показана роль малого бизнеса в этой сфере. Доп.точки доступа: Левчук, В. В. Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |