Николаев, Р. Конкуренция булочников в старину [Текст] / Р. Николаев // Нева. - 2001. - N 3. - С. . 246-247. - , , , . - НБ ЧелГУ. - neva01_000_003
Рубрики: История--Всемирная история Россия Кл.слова (ненормированные): конкуренция -- хлеб -- булочники -- производство хлеба -- хлебопечение Аннотация: Возникновение производства хлебо-булочных изделий и его распространение на Руси. Доп.точки доступа: Филиппов \и. М.\ Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |