Папцов, Андрей Геннадьевич (член-корреспондент; заместитель директора). Система сбыта мяса и мясной продукции в ЕС [Текст] / А. Г. Папцов // АПК: экономика, управление. - 2013. - № 8. - С. 82-88. - Библиогр.: с. 88 (3 назв.) . - ISSN 0235-2443
Рубрики: Экономика Экономика сельского хозяйства Кл.слова (ненормированные): вертикальная интеграция -- контрактация -- мясное животноводство -- переработка продукции -- прямые продажи -- реализация продукции -- региональные союзы -- рынок мяса -- рынок мясной продукции -- сбытовая кооперация -- стандарты качества -- формы контрактов Аннотация: Раскрыта система сбыта продукции мясного животноводства в ЕС. Анализируются произошедшие в этой системе в последние десятилетия изменения, из которых принципиальное значение имеют расширение прямых связей ферма-бойня, минуя промежуточные каналы, и увеличение поставок через сбытовую кооперацию и контрактацию. Приведены стандарты качества мясной продукции. Доп.точки доступа: ЕС; Европейский союз Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |