Балацкий, Евгений (доктор экономических наук; профессор). Качественная составляющая продовольственной безопасности России [Текст] / Евгений Балацкий, Наталья Екимова // Общество и экономика. - 2011. - № 11/12. - С. 224-245 : табл. - Библиогр. в сносках . - ISSN 0207-3676
Рубрики: Экономика Экономика сельского хозяйства--Россия--США--Европа Кл.слова (ненормированные): продовольственная безопасность -- качество продуктов питания -- пищевые добавки -- генетически модифицированные продукты -- генно-модифицированные продукты -- государственное регулирование -- международная классификация пищевых добавок -- пищевые риски Аннотация: Обоснована необходимость изменения акцентов в реализации Доктрины продовольственной безопасности в сторону усиления контроля качества пищевых продуктов. Рассмотрены основные угрозы со стороны слабо регулируемого рынка продовольствия и меры по устранению существующих злоупотреблений. Доп.точки доступа: Екимова, Наталья (кандидат экономических наук) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |