Рождественская, Лада Николаевна (кандидат экономических наук). Рынок услуг общественного питания: диагностика и стратегия развития [Текст] : использование экономической диагностики в стратегическом управлении рынком услуг общественного питания / Рождественская Лада Николаевна, Главчева Светлана Ивановна // Российское предпринимательство. - 2011. - N 8, вып. 1. - С. 148-154. - Библиогр.: с. 154 (4 назв. ) . - ISSN 1994-6937
Рубрики: Экономика Экономика общественного питания--Россия Кл.слова (ненормированные): общественное питание -- рынок услуг общественного питания -- стратегическое управление -- стратегии развития -- экономическая диагностика Аннотация: Описана методика экономической диагностики рынка услуг общественного питания. Определено понятие "стратегия развития рынка общественного питания", предложен перечень действий по реализации стратегии управления рынком услуг общественного питания. Доп.точки доступа: Главчева, Светлана Ивановна (кандидат экономических наук) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |