Боткин, О. И. (д-р экон. наук, проф.). Формирование регионального рынка молока и молочных продуктов [Текст] / О. И. Боткин, А. И. Сутыгина // Проблемы региональной экономики. - 2010. - N 1/2. - С. 163-168 : 1 табл. - Библиогр.: с. 168 (3 назв. )
Рубрики: Экономика--Россия--Удмуртская Республика, 21 в. нач.; 2005-2009 гг. Экономика сельского хозяйства Кл.слова (ненормированные): регионы -- молоко -- рынок молока -- региональный рынок -- молочные продукты -- цены -- закупочные цены -- реализация молока -- производство молока -- сельскохозяйственная продукция -- статистические показатели Аннотация: Возрастающее значение молока как полноценного продукта питания и сырьевого материала привело к увеличению спроса на него. В результате этого производство молока стало одной из важнейших отраслей аграрного сектора и занимает особое место в экономике сельского хозяйства. Результаты деятельности хозяйствующих субъектов во многом зависят от цены реализации и себестоимости молока, поэтому важно установление экономически обоснованных закупочных цен на молоко-сырье. В настоящее время в связи с расширением взаимосвязи между странами и усилением глобализации в продовольственной сфере повышается рискованность агробизнеса и снижается устойчивость формирования национальных, а также региональных рынков продовольствия. Доп.точки доступа: Сутыгина, А. И. (д-р экон. наук) Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден) |