Барсукова, С. Ю. (д-р социол. наук). Рынок мяса [Текст] : игры с импортом / С. Ю. Барсукова // ЭКО. Экономика и организация промышленного производства. - 2009. - N 8. - С. 41-53. - Библиогр. в сносках . - ISSN 0131-7652
Рубрики: Экономика--Россия, 21 в. нач. Экономика легкой и пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): мясо -- импорт мяса -- мясной рынок -- пищевая промышленность Аннотация: Сегодня российский рынок мяса находится в большой зависимости от импорта, а страна фактически оказалась "на мясной игле". В статье показаны причины сложившегося положения, оценены перспективы идеи импортзамещения как приоритетной цели развития сельского хозяйства на ближайшие годы и способы ее реализации. |