Соливерес, Ален. Роскошь тянется к Москве [Текст] / Ален Соливерес ; беседовал Юрий Коваленко // Огонек. - 2007. - N 48. - С. 50-51 : Ил.: 2 фот. . - ISSN 0131-0097
Рубрики: Социология--Франция--Париж--Россия Социология общества Кл.слова (ненормированные): кухня -- высокая кухня -- французские рестораны -- французская кухня -- гастрономы -- рестораторы -- интервью Аннотация: Чем угощает гурманов парижский гастроном Ален Соливерес. Доп.точки доступа: Коваленко, Юрий \.\; Соливерес, А.; Комитет Кольбера, французская ассоциация; Тайеван, французский ресторанПотень и Шабо, французская компания |