Славная, Алла. Яйцо не простое, а золотое [Текст] / Алла Славная> // Библиополе. - 2007. - N 4. - С. . 73-79. - Библиогр.: с. 79 (10 назв. ). - RUMARS-bibp07_000_004_0073_1
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): происхождение кур -- куринные яйца -- символика яиц -- пасхальные яйца -- блюда из яиц -- яйца в национальной кухне Аннотация: Из истории происхождения домашних кур. О куринных яйцах: символика в русских обрядах, тема русского фольклора, культура питания у разных народов, в т. ч. в России, характеристика продукта, рецепты использования. |