Конышев, В. Растительные масла [Текст] : хороши, но в меру / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2007. - N 5. - С. . 18-19. - RUMARS-phis07_000_005_0018_1
Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): растительные масла -- технологии производства -- химический состав -- полезные свойства -- жирные кислоты -- растительные стеролы -- витамины Аннотация: Химический состав и полезные свойства растительных масел. |