Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6/А47 Автор(ы) : Алексеев, Кирилл Алексеевич Заглавие : Перспективы развития сферы дополнительных услуг в гостиничном сервисе [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа - бакалавр Выходные данные : Саратов, 2016 Колич.характеристики :1 эл. опт. диск (CD-ROM) Коллективы : СГЮА Вид и объем ресурса: Электрон. текстовые дан. Систем. требования: Операционная система Microsoft Windows 2000/XP Примечания : Загл. с титул. экрана УДК : 6 + 640.41 + 338.486.4 Предметные рубрики: Сервисная деятельность Экономика-- Управление экономикой-- Экономика сферы услуг Управление предприятиями-- Организация управления-- Финансы предприятия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничный сервис Содержание : Введение ; Глава 1. Теоретические аспекты организации работы дополнительных и сопутствующих услуг гостиницы ; 1.1 Понятие и сущность дополнительных услуг в гостинице ; 1.2 Виды дополнительных услуг гостиницы ; 1.3 Дополнительные услуги питания и экскурсионные услуги ; 1.4 Анимационное обслуживание в гостиницах ; 1.5 Анализ современного рынка гостиничных услуг Санкт-Петербурга ; Глава 2. Аналитическая и прикладная часть ; 2.1 Общая характеристика отеля «Марко Поло» ; 2.2 Основные и дополнительные услуги гостиницы «Марко Поло» ; 2.3 Проблемы и перспективы повышения конкурентоспособности гостиницы «Марко Поло» ; 2.4 Концепция внедрения дополнительных услуг в гостинице «Марко Поло» ; 2.5 Технология внедрения дополнительных услуг в отеле «Марко Поло» ; 2.6 Оценка эффективности предложений по внедрению дополнительных услуг в отеле «Марко Поло» ; Заключение ; Список использованной литературы и источников Экземпляры :и/з(1) Свободны : и/з(1) Держатели документа: НБ СГЮА Доп.точки доступа: Суслов, И. В. \науч. рук.\; СГЮА